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Spanferkelkeule aus der Kugel

Grillschlurch

Oberfränkischer Wildschweinveredler
15+ Jahre im GSV
Heute Mittag gab es mal Spanferkelkeule ausgelöst ca. 1,6 Kg.
Irgendwie sind die Bilder nicht wirklich was geworden, aber egal geschmeckt hat es trotzdem. :D
Mal anheizen
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und das Fleisch drauf...
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Göga fand das Fleisch klasse, mir fehlte einfach etwas Fett.
Mal kurz in die Kugel gucken :roll:
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So jetzt muß alles schnell gehen. Fleisch aufschneiden Bayrischkraut und Semmelknödel dazu
Die Soße war aus Bier Knoblauch Zwiebeln und das Tropffett mit etwas Mehl verdickt.
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Fertig :D
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Schade nur das manchmal die Digicam keine Lust hat :cry:

So zum Abendbrot hat Göga nach einen leckeren Strammenmax gemacht.
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herrlich....
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Ab Morgen ist dann schluß mit Lustig :(

Grillschlurch
 
schone sache...jetzt hab ich hunger :(

sag mal...du machst wirklich ernst ab morgen,oder :-?

wie sieht dein plan jetzt aus :-?
 
Jepp ich mach ernst zwei Wochen kein Bier und nur noch drei Mahlzeiten am Tag.
Wenn es was bringt mach ich dann weiter, wenn nicht ist sofort schluß.

Grillschlurch
 
Schaut Super aus :o . Ach übrigens, ich trinke am Mittwoch Bier 8) wenn ich darf.

Andy
 
Sieht gut aus der Braten schön angerichtet. Einen Strammen Max möchte ich auch gerne mal wieder essen. Werde gleich mal schauen ob noch ein Schinken im Haus ist. :prost:
 
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