Ich möchte morgen eine Spanferkelkeule machen.
Was/Wie wäre Euer Tip :
Entbeint und dann im Dutch Oven? Oder indirekt auf dem Gasgrill ? Oder lieber am Spiess ? Mit oder ohne Knochen?
Den DO habe ich erst seit ein paar Tagen. Würde mich natürlich reizen die Keule darin zu machen.
Danke schonmal !
