Spanferkelkrusti von der Roti

[jopi]

Hallo liebe Grillfreunde,

heute gebe ich euch einen kleinen Nachtrag von der letzten Woche.
Es gab einen Spanferkelkrustenbraten von der Roti.

Also das Ferkelchen etwas eingeschnitten, gewürzt und mit Kräutern versehen (Rosmarin und Thymian).
Das ganze aufgespießt und über einer Tropfschale mit Brühe, Zwiebeln und Kräutern 1,5 Stunden bei ca. 160 - 180° rotieren lassen. Zum Schluss noch die Kruste etwas poppen lassen und fertig.

Hier die Bilders:

Schmeckt auch am nächsten Tag mit Kraut im Brötchen noch ganz Lecker!

 

[Spätzünder]

Schöner Braten, gefällt mir sehr gut

Glück Auf

 

[Peter]

jou, beim Betrachten Deiner Bilder bekomme ich ein akutes Hungergefühl

 

[Bärenhunger]

Hunger. Das ist das, was ich jetzt hab!
Gut schauts aus. Krustig und lecker

Grüße
Bärenhunger

 

[jopi]

Danke!

 

[chili-sten]

Moin jopi,

der Krusti sieht gut aus

So ein Brötchen hätte ich auch gern gehabt

 

[nstyles]

Glückwunsch, sieht super aus.

 

[jopi]

Hat auch prima geschmeckt.