Hallo Leute,
heute hab ich das Projekt Spanferkelrollbraten ins Auge gefasst,die guten Dinger hab ich von nem Bauer,der die Ferkelchen und die Stücke direkt vermarktet,alles schön Artgerecht,die Ferkel stehen auf Stroh und dürfen auch raus,es geht ihnen also in ihrem mehr oder weniger langen Leben sehr gut.
So sehen die zwei Braten aus
so dann die Mischung schnell hergestellt aus Fenchelsamen,Salz,Pfeffer,Lorbeer und Zitronenschalen
mit einem kleinen bisschen von dem Pulver,der die Geschmacksnerven ein wenig fordert
so nun ziehen wir den zwei Süßen das Netzhemdchen aus,aber ohweh,was ist denn das,das ist kein Braten am Stück sondern ein Stück Schwarte und dann Brocken Fleisch noch drin,was mach ich nur mit dem Dilemma
naja aber improvisation ist alles,da ich ja ein Student der Zahmedizin bin und auch ein bissle nähen kann,hab ich die Verarztung der beiden Vorgenommen und sie leben tatsächlich noch.
so dann noch gewürzt die guten zwei,dass es schön würzig werden,dann auf den Grill mit ihnen,dass ihnen net kalt wird
so nun ist die erste Stunde vorbei und wie sehen sie aus,das ist die einzige Frage die mich bewegt,ich hebe langsam den Denkel an und das sehen meine Augen
WILL Be Continued!!!
Mfg
magic.j
P.S: So das war jetzt der richtige Einstand ins Forum,da ich heut ne Digicam geholt hab und dachte mir,das wäre die Geschichte zum Einstand.
heute hab ich das Projekt Spanferkelrollbraten ins Auge gefasst,die guten Dinger hab ich von nem Bauer,der die Ferkelchen und die Stücke direkt vermarktet,alles schön Artgerecht,die Ferkel stehen auf Stroh und dürfen auch raus,es geht ihnen also in ihrem mehr oder weniger langen Leben sehr gut.
So sehen die zwei Braten aus
so dann die Mischung schnell hergestellt aus Fenchelsamen,Salz,Pfeffer,Lorbeer und Zitronenschalen
mit einem kleinen bisschen von dem Pulver,der die Geschmacksnerven ein wenig fordert
so nun ziehen wir den zwei Süßen das Netzhemdchen aus,aber ohweh,was ist denn das,das ist kein Braten am Stück sondern ein Stück Schwarte und dann Brocken Fleisch noch drin,was mach ich nur mit dem Dilemma
naja aber improvisation ist alles,da ich ja ein Student der Zahmedizin bin und auch ein bissle nähen kann,hab ich die Verarztung der beiden Vorgenommen und sie leben tatsächlich noch.
so dann noch gewürzt die guten zwei,dass es schön würzig werden,dann auf den Grill mit ihnen,dass ihnen net kalt wird
so nun ist die erste Stunde vorbei und wie sehen sie aus,das ist die einzige Frage die mich bewegt,ich hebe langsam den Denkel an und das sehen meine Augen
WILL Be Continued!!!
Mfg
magic.j
P.S: So das war jetzt der richtige Einstand ins Forum,da ich heut ne Digicam geholt hab und dachte mir,das wäre die Geschichte zum Einstand.
