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Spanferkelrollbraten vom Spiess

Weinbauer

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Heute gab es Rollbraten vom Napoleon P500. Backburner auf Minimum bis zur KT von 65C. Dann alle Brenner voll auf bis zur KT von 75C. Die Kartoffeln habe ich während des Anschneiden noch weiterbruzzeln lassen, bis sie schön braun waren.
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