Hi Folks,
Sohnemann wurde heute 8 und wir hatten zum Brunch geladen.
Neben den Frühstücksanteilen sollte es als warmes Gericht einen Spanferkelrollbraten mit Kartoffelsalat geben. Den Rolli habe ich mit MD gewürzt, mit Tomatenpesto bestrichen und mit Cranberries, einem Apfel und zwei Zwiebeln gefüllt.
Gestern mit den Vorbereitungen angefangen:
Dann haben wir gestern Kaffee getrunken und wurden von ein wenig von dem explodierenden Glas unserer Hängeleuchte über dem Küchentisch überrascht. Keine Verletzungen.
Danach gefüllt, neu gebunden, zellophaniert und bis heute schlafen geschickt.
Heute morgen in den Summit.
Die Gusseiserne für Rührei vorbereitet:
Speck zum Rührei:
Danach wie immer keine Zeit mehr, um vernünftig zu knipsen, deshalb unkommentiert der Rest der pics:
Hat Spaß gemacht, Die Kruste hat zwar nicht gepoppt, allerdings war diese trotzdem richtig knusprig.
Weiter einen schönen Abend.
Sohnemann wurde heute 8 und wir hatten zum Brunch geladen.
Neben den Frühstücksanteilen sollte es als warmes Gericht einen Spanferkelrollbraten mit Kartoffelsalat geben. Den Rolli habe ich mit MD gewürzt, mit Tomatenpesto bestrichen und mit Cranberries, einem Apfel und zwei Zwiebeln gefüllt.
Gestern mit den Vorbereitungen angefangen:
Dann haben wir gestern Kaffee getrunken und wurden von ein wenig von dem explodierenden Glas unserer Hängeleuchte über dem Küchentisch überrascht. Keine Verletzungen.
Danach gefüllt, neu gebunden, zellophaniert und bis heute schlafen geschickt.
Heute morgen in den Summit.
Die Gusseiserne für Rührei vorbereitet:
Speck zum Rührei:
Danach wie immer keine Zeit mehr, um vernünftig zu knipsen, deshalb unkommentiert der Rest der pics:
Hat Spaß gemacht, Die Kruste hat zwar nicht gepoppt, allerdings war diese trotzdem richtig knusprig.
Weiter einen schönen Abend.
