Spanferkelrolli

[Granadaharry]

Wie schon erwähnt gibt es heute einen Spanferkelrollbraten
er hat soeben Platz genommen und schaut seinem Ende entgegen was sicherlich noch 1,5 Stunden dauern wird

 

[Granadaharry]

So die erste halbe Stunde ist vorbei, die Temperatur stimmt

dann mal ein bischen mit Salzwasser bepinseln, schaut schon mal gar nicht schlecht aus

 

[Granadaharry]

So nach 1 Stunde und 15 Minuten waren die 75° erreicht

und auf dem Brett nochmal, schöne Schwarte

nachdem das Netz ratz fatz weg war, Anschnitt

und noch ein Tellerbild, fein war es

 

[spussel]

Fast perfekt. Noch 2-3 Schöpferchen Soße dann passt's.