Meine Frau hat ein ca. 1000g Spanferkelschulter gerollt mitgebracht, diesen soll ich auf dem Grill machen.
Habt Ihr da ein Tipp für mich bei welcher Temperatur, Kerntemperatur, Zeit und Indirekt oder direkt.
Ich habe ein Weber Gas Grill. Meine Idee ist den auf den Gasgrill Indirekt bei ca. 100 Grad zu grillen, bin mir dann aber nicht ganz sicher wie lange der Braten ca. braucht.
Habt Ihr Ideen und Ratschläge für mich?
Habt Ihr da ein Tipp für mich bei welcher Temperatur, Kerntemperatur, Zeit und Indirekt oder direkt.
Ich habe ein Weber Gas Grill. Meine Idee ist den auf den Gasgrill Indirekt bei ca. 100 Grad zu grillen, bin mir dann aber nicht ganz sicher wie lange der Braten ca. braucht.
Habt Ihr Ideen und Ratschläge für mich?