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Spanferkelschulter

bayer100

bayer100

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Man nehme eine Spanferkelschulter, würzen mit Salz, Pfeffer,Knoblauch und Kräutern.
1,5 Std auf dem Grill bei 240 Grad.
Dazu Kartoffelsalat

Das reicht für 2 Personen:D
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Sieht lecker aus.

Warum hast du so eine hohe Temperatur gemacht? Wären 160-180 nicht besser?

Und warum hast du die Roste raus genommen? Die Pfanne hätte doch auch mit Rost drunter gepasst.
 
Rost war schon draussen, habe ich nicht extra wieder reingestellt.

240 Grad bei meinem Grill. Fleisch innen schön saftig, aussen super Kruste.
 
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