[Spanien-Sonntag] Paella

[chili-sten]

Moin zusammen,

zum Spanien-Sonntag sollte es Paella geben. Ich habe den Reis einfach zu heiß angedünstet, war sogar teilweise gepoppt

Aber das Ergebnis hat uns gut geschmeckt.

Zwiebeln und Knoblauch fein geschnitten und angebraten. Jeweils 2 Hähnchenunterkeulen, kleingeschnittenes Schweinenackensteak, Lachs und Lengfisch ebenfalls portionsweise angebraten. Alles jeweils aus der Pfanne genommen.

Reis in die Pfanne gegeben, andünsten und mit Brühe ablöschen. Wenn der Reis halbgar ist, die übrigen Zutaten wieder zugeben und fertiggaren.

 

[Okraschote]

Was andere bei der Schwarte nicht hinkriegen, schaffst Du beim Reis. Das muss man erst mal schaffen, Thorsten.

Und Paella ist echt lecker.

 

[Admin]

huiii, fein.

 

[Jo Banane]

falls noch was übrig is, ich wär so frei

 

[HECKE]

sieht super aus ...wobei ich den rundkornreis bei paella bevorzuge

 

[DonGeilo]

Sehr schön

 

[Fetter Hund]

Super Sache.Wieder mal ein tolles Gericht.

 

[taigawutz]

Thorsten lässt den Reis poppen!

Nimm mal lieber Rundkornreis... der poppt nicht so schnell

Die Paella gefällt mir!

 

[berger]

Lecker...

Und wie ich die Saucenspiegelteller vermisst habe.

 

[Serial Griller]

Spitze deine Paella :happa:

 

[Mr.chipotle]

Da nehme ich doch auch einen Teller voll von bitte!

Mhhh, lecker!:Messer:

 

[spussel]

Klasse, so eine 1 Mann Paella.