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Spar-Brand
- Ersteller chancholito
- Erstellt am
OP
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hallo Harry Link funzt nicht
jetzt geht er
OP
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Danke dir, super Bericht und Fotos
OP
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ich hab da ein Problem, wie soll ich da in Bolivien Kalträucher, da ist es ja zu warm
Temperatur im Räucherschrank sollte nicht über 28° gehen
Ich weiß von Jemand in Chile der hat das Ding in die Erde gebaut
Ich weiß von Jemand in Chile der hat das Ding in die Erde gebaut
Stadtmensch
Grillkönig
Hallo Chancholito,
der Gedanke ist mir auch schon gekommen, da ich mal vorhabe, in Zentralchina kalt zu räuchern.
Da ist es nur ganz kurze Zeit im Jahr unangenehm kalt und sonst meistens verdammt warm.
Probier doch mal folgende Idee :
Besorg' Dir einen alten oder billigen Kühlschrank, den baust Du Dir als Räucherschrank um.
Dann nimmst Du einen Blechkasten in dem Du mit Deinem Sparbrand Rauch erzeugst, den verbindest Du mit einem Abzugsschlauch mit dem Kühlschrank.
Der braucht jetzt noch einen Schornstein, dh. Du musst zwei Löcher in den Kühlschrank machen.
Jetzt kannst Du gemütlich 12 Stunden Kalträuchern und dann alles 12 Stunden gekühlt reifen lassen.
So sieht mein Eigenbau-Sparbrand aus :
Gruß, Richie
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OP
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keine schlechte Idee, danke