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Da es beim direkten Kontakt der Glut ausgesetzt ist können möglicherweise giftige Stoffe freisetzt werden. Ich kann dir nur vom Einsatz von Verzinktem abraten
Bei Kupferlochblech bin ich mir über die Bildung von Grünspan Unsicher....jedenfalls bieten alle gewerblichen Anbieter den Sparbrand für kleines Geld aus Edelstahllochblech oder Streckmetall an. Alternativ gibts das Material für kleines Geld vom Schrottplatz aus der Restekiste vom Edelstahlverarbeiter. Mit V2A machst du nix falsch, ich würd kein Risiko eingehen wegen der paar € Ersparnis (von wegen ausbrennen der Zinkschicht im Freien...)
Die Dinger werden Fertig verkauft für kleines Geld wenn du nicht gerade eine Sonderanfertigung brauchst ....
..... Kaufen und die Zeit sinnvoller nutzen..... Grillen .... Essen..... Grillen .... Essen.......