Bislang hab ich spare rips immer über Nacht in einer Marinade im Kühlschrank gehabt.
Heute konnte ich leider nicht grillen - deshalb müssen sie dort eine 2te Nacht verbringen.
Ich hoffe das macht nichts.
Jetzt wollt ich bei Stocki mal Rubs bestellen und hab im Forum nachgelesen.
Manche rubben die spare rips und lassen das ein paar Stunden ziehen bzw. über Nacht im Kühli.
Dann auf den Grill und dann beim Grillen mit Marinade/Soße bestreichen.
Dann gibt es die Variante erst rubben und dann nochmals länger in Marinade einlegen und dann grillen.
Oder aber erst Marinieren über Nacht und dann am nächsten Tag noch rubben, ein paar Stunden ziehen lassen und ab auf den Grill.
????????
Ja wie denn...was denn...wo denn...?
Ich bin bislang mit nur Marinieren gut gefahren wobei ich das Fleisch gerne "würziger" mag.
Mir ist nicht klar was die Unterschiede bewirken wann man rubbt bzw. mariniert. Erleuchtet mich bitte...
Heute konnte ich leider nicht grillen - deshalb müssen sie dort eine 2te Nacht verbringen.
Ich hoffe das macht nichts.
Jetzt wollt ich bei Stocki mal Rubs bestellen und hab im Forum nachgelesen.
Manche rubben die spare rips und lassen das ein paar Stunden ziehen bzw. über Nacht im Kühli.
Dann auf den Grill und dann beim Grillen mit Marinade/Soße bestreichen.
Dann gibt es die Variante erst rubben und dann nochmals länger in Marinade einlegen und dann grillen.
Oder aber erst Marinieren über Nacht und dann am nächsten Tag noch rubben, ein paar Stunden ziehen lassen und ab auf den Grill.
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Ja wie denn...was denn...wo denn...?
Ich bin bislang mit nur Marinieren gut gefahren wobei ich das Fleisch gerne "würziger" mag.
Mir ist nicht klar was die Unterschiede bewirken wann man rubbt bzw. mariniert. Erleuchtet mich bitte...