Spareribs

[The Brain]

Hier mal meine kleine 1. Mai Vergrillung...

Die Ribs waren ca. 5 Stunden bei 110 Grad in der Kugel. Es waren die saftigsten, zartesten Ribs die ich je hatte! Schöner rauchiger Geschmack, genau so wie es sein soll, nur der Rub war nicht so gut, da mach ich das nächste mal wieder meine Standardmarinade.

 

[Bender]

Immer wieder gut die Rippen. KAnn davon gar nicht genug bekommen....


Gruß,

Bender

 

[erwärmer]

Immer wieder gut die Rippen. KAnn davon gar nicht genug bekommen....


Gruß,

Bender

zustimm

vor allem wenn sie so schön fleischig sind, ich krieg sowas niergens

 

[Grillomizer]

Schöne Bilder!
Wenn Ribs nicht so geschmeckt haben, hast du bestimmt reichtich mit Bier nachgespüllt ...

Was kommt denn in Deine Standard-Rib-Marinade alles rein?

Gruß
Stef@n

 

[Bender]

Immer wieder gut die Rippen. KAnn davon gar nicht genug bekommen....


Gruß,

Bender

zustimm

vor allem wenn sie so schön fleischig sind, ich krieg sowas niergens

Schau mal....

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bielefeld.96242/

 

[The Brain]

Schöne Bilder!
Wenn Ribs nicht so geschmeckt haben, hast du bestimmt reichtich mit Bier nachgespüllt ...

Was kommt denn in Deine Standard-Rib-Marinade alles rein?

Gruß
Stef@n

Relativ einfach, Ketchup, Honig, Sojasauce und entsprechend Gewürze... Dazu noch ordentlich Knobi mit rein...

Hihi, und mit dem Nachspülen hast nicht so unrecht....

 

[masterjo]

Das hast du wie immer lecker gemacht, und schöne Bilder!

Jo

 

[Deus ex Grilla]

Sehr ordenlich!

Bin neidisch - war kein mais zu haben beim Globus dies mal...

 

[The Brain]

Mais kaufe ich immer beim C+C Schaper gefroren, 2 Ocken für 4 Stück (recht große Kolben).

Das ist praktisch, hab so immer welchen im Freezer liegen...

 

[EarlGrey]

Rips und Kolben Was gibt es geileres?

 

[.]

2 Ribs und 4 Kolben

 

[EarlGrey]

2 Ribs und 4 Kolben

Was soll ich sagen... :happa:

 

[ma4077]

klasse bilder da hab ich auch lust bekommen und gleich mal welche für morgen
eingelegt.
mal was anderes: 1teil apfelessig,1teil worcester sauce,1teil olivenöl.
bilder folgen noch.
gruß
jochen