Spargel-Bacon-Bomb als Plan B

[juergenhold]

Plan B: Nachdem der Schweinsbraten zur Jause wird, habe ich spontan eine kleine Spargel-Bacon-Bomb gebastelt (nachgebaut - DANKE). Dazu kam Jausenspeck, Faschiertes, vorgekochte Kartoffel, wenig vorgekochte Spargel, Käse und Sauce- Hollandaise, Magic Dust und zum Glasieren Sauce- Hollandaise mit Weißwein.

Dies wird für die lieben Verwandten in der nächsten Woche wiederholt. LG Jürgen

 

[DrGrill]

Sieht gut !! aus.
Bei welcher KT hast du die Bombe heruntergenommen?

 

[Grillkönig_Deluxe]

Sehr schöner Nachbau!

 

[Gast-YqYTX8]

Schöne Bombe

 

[krumpi01]

sehr sehr schöne Variation gefällt mir sehr gut

 

[juergenhold]

Sieht gut !! aus.
Bei welcher KT hast du die Bombe heruntergenommen?

Ich hab sie bei 75° vom Griller genommen.

LG

 

[VA-Griller]

Erst bei 75°C, war sie nicht zu trocken? Aber ansonsten sehr schöne Idee und sieht sehr Lecker aus. so etwas muss ich wohl mal nachbauen

 

[Grillkönig_Deluxe]

Ich hab sie bei 75° vom Griller genommen.

LG

Ja, das erscheit mir auch etwas hoch.

 

[Grillexpeditionator]

Respekt. Wieder was auf meiner Nachbauliste .
Danke

 

[sbrunke]

Der Hammer! Da sprudelt die Kreativität ja nur so aus dir raus

Wird bestimmt mal nachgebastelt!

 

[DesAlexla]

hast du da zum zusammenbinden eine ganz normale Wurstschnur genommen?

PS: sieht wirklich lecker aus

 

[juergenhold]

Ist ein Küchengarn gewesen. Das nächste mal kommt es bei 70° herunter.

LG

 

[PaddiRS]

Finde ich ne echt gute Idee mit dem Spargel drin, das schreit förmlich danach nachgebaut zu werden

 

[Ferooo]

Tolle Idee mit dem Spargel. Aber ich nehm mal an vorkochen muss man den schon, sonst wird das nichts oder?