Spargel im Mortadellahemd

[chili-sten]

Moin zusammen,

zu Johanni wohl das letzte mal Spargel.
Hat meine Frau zubereitet.

Hier die Zutaten

Bechamel gekocht. Später kam noch Basilikum dazu.

Spargel in kochendem Wasser 4 Minuten ziehenlassen und auf die Mortadella geben

Einwickeln und in eine Auflaufform geben

Mit der Bechamel begießen

Gouda reiben

und über den Spargel geben

Bei 220 Grad 12-15 Minuten im Backofen garen

War sehr lecker.

 

[carmai24]

EIgentlich kenne ich das mit Kochschinken, aber mit Mortadella schmeckt das sicherlich auch super.

 

[Wildschütz]

Sieht klasse aus

 

[Hualan]

Schöne Idee und ausschauen tut's total lecker

 

[DarkRoast]

Servus Torsten,

Spargel mit Mortadella? Ich stelle mir grad vor, daß das ziemlich gut harmoniert. Das muß ich glatt einmal probieren...

Leider gibt's bei uns schon seit zwei oder drei Wochen keinen Spargel mehr.

 

[Gast-bwrStw]

Klasse.

Bei uns in der Ecke war leider auch schon am 15. Schluss...
Jetzt heisst es wieder warten,
aber dein Rezept ist im Hinterkopf abgespeichert.

grüssle

 

[Torsten61]

Geile Idee!!!

 

[Utti]

Hi Torsten,
das sieht sehr lecker aus! Nur Mortadella ist nicht meine Wurst, ich hätte Schinken genommen.
Gruß
Daniel

 

[DonMichele]

Hi, das sieht sehr lecker aus!


...kennst Du das, wenn Du zu schnell Titel ließt und dann "falsche Wörter" lesen tust?
So ging's mir gerade als ich gelesen hab:
Spargel im Motorradhelm...
Ich glaub ich werd alt!

Grüßle Micha

 

[Cladonia]

Ich kenne das auch nur mit Schinken und meist weißen Spargeln - schaut sehr gut aus, werde ich in der nächsten Spargelzeit ausprobieren Danke für die Idee.

Schönen Tag wünscht Dir Silvia

 

[Grillhacker]

klasse Idee,...merk ich mir....
grüßle

 

[Peter]

Servus Torsten

das sieht wirklich saugut aus