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Spargel und Jacobsmuscheln

juergenhold

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
... natürlich mit Speck ...

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LG Jürgen
 

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Sieht lecker aus. Jacobsmuscheln will ich auch mal probieren. Muß man da auf was achten, so wie bei Fisch, dass die Teile nicht Zäh werden oder ähnliches?
 
Das sieht doch mal lecker aus! Wenn Du jetzt noch je eine Spargelstange zwischen zwei Muschlen plazierst geht das Ganze auch noch als erotisches Essen durch! ;-)
 
Super idee und bestimmt sehr lecker :D

Wo hast den die Jacobsmuscheln her?
 
@ottobiene : Nein, die Jacobsmuscheln hatten so viel Geschmack, da "stört" kein Speck ...

@Viehhändler : Metro, TK-Ware.

LG
 
Ich kenne sie eher relativ mild schmeckend.
Aber gut, es soll auch intensievere geben, Frau lernt nie aus. :-)
 
Speck um Jakobsmuscheln ist eigentlich en Klassiker - so ähnlich wie Speck um Garnelen/Prawns/Scampis gewickelt auch gut passt.

Alte BBQ-Regel: "everything tastes better with Bacon"

Was mich interessiert ist die Salzplanke - muss mir auch mal so ein Ding zu Versuchszwecken holen - wie lange muss die Salzplanke vorgeheizt werden?
 
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