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Spezial Burger vom Pelletgrill

Pelletbbq

Pelletbbq

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Da der Pelletgrill meist nur als LOW & SLOW Grill genutzt wird,
sollte er heut mal seine Fähigkeiten als Burger Grill beweisen.
Hierzu habe ich fast alle Lüftungsbleche raus genommen und die Grillroste durch GrillGrates ersetzt.

Paddys bestanden aus Rinder-Schweine-Hack 2/3 1/3

EDIT BILD


GrillGrates hälftig mit der glatten Seite nach oben...
anstatt Buns waren Rösti geplant.
b2.JPG
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Hier der Fertigbau......


b4.JPG


Anschnitt........

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Ist eine wirklich tolle Kombination.

A Back to Smoke Smiley 2a.png
 

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Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Das sieht ja klasse aus, wobei ich das Schweinerne nicht brauchen würde im Pattie. Die Rösti-Bun-Variante gefällt mir richtig gut
 
Der Rösti-Bun hat es mir auch angetan!

:prost:
 
Super Sache .... ich sollte mal eine kulinarische Weiterbildung im Saarland machen.
 
In der Tat nachahmenswert... :thumb2:
 
ulkig, aber warum nicht...... tellerbild macht auf jeden fall hunger!!!

gruß
der holger
 
wenn du mit denn grillgrates arbeitest lässt du da die luftleitbleche (alle) und das fettablaufblech (braucht man das dann nicht ?) weg
 
Das Schweinderl würd ich auch weg lassen, also reine Rinderpatties machen, dazu noch Zwiebeln mit anknuspern!
Die Röstis sind aber sehr sehr geil! Wird nachgebaut! :thumb2:
 
Röstis als Bun-Ersatz find ich Klasse!
Sieht sehr lecker aus, wobai auch mir reine Rinder-Pattys auch lieber wären.
Pelletgrill - hmmm neben Gasi, Smoker nun auch noch Tendenz zum Pelletgrill - GöGa wird mir bald die Freunschaft aufkündigen :muhahaha:
 
Schauen gut aus Deine Burger, würde ich jederzeit zugreifen woll :sabber:

Glück Auf
 
Ich hätte eine Frage:
wieviele Grillgrates brauche ich für meinen Daniel Boone?
 
Fischwatcher schrieb:
Ich hätte eine Frage:
wieviele Grillgrates brauche ich für meinen Daniel Boone?
Zum Vergrößern anklicken....
Du brauchst 5 Einzelgrates, l = 44, abgelängt auf 41 cm.
Eines wird allerdings auch der Länge nach geteilt.

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