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Spezialisten gesucht!!!!!

M

mrhide111

Militanter Veganer
Moin ,
also das Ostern das Fest ist, bei dem man mit Freunden zusammensitzt und schnackt, ist ja bekannt.

Wir saßen auf unserer Terasse und diskutierten wie immer meine Ideen zum Grillbau....

..nun...da jetzt mauern, schweissen, setzen, betonieren und alles zur Sprache gekommen ist, kam der entscheidende Hinweis:

"Geh mal auf Grillsportverein und schilder mal deine Problematik, die haben immer gute Ideen..."
So da bin ich nun.... und hätte gerne Eure Ideen angezapft!
Ich habe als anhang Bilder und einen Plan mit der "Bauzone" angefügt....ich bin ja mal gespannt, was für Ideen da zustande kommen.

Die idee, die Umgesetzt wird, wird mit 2 kg Nordhessischem Filet und 1 Kiste Hopfenblütentee
prämiert.....

Gruß

Michael


7806_grillplatz1_1.jpg

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7806_grillplatzplan_1.jpg

[/img]
 
Was willst Du denn machen? Direkt, indirekt, Smoken usw...?
 
ich bin ein direkt-Fan...aber indirekt..... mmmh... ausser smoker bin ich offen...

achso.... natürlich will ich keinen 7 meter grill...das ist nur das "Baufenster"...

aber wer weiss, was es für tolle ideen gibt..... strom liegt auch an!!

Gruß
m°
 
was ist denn gegen Smoken einzuwenden :-? :-? :-?

also ich würde was mauern so ca. 1,5 m² Nettogrillfläche, Edelstahlgrillroste beim Schlosser machen lassen und vom Konzept her zwei Edelstahlkaminrohre vom Boden her ins Mauerwerk bis an die Kohle/Glut intergrieren , damit auch richtig Zug drankommt - darunter einen Aschekasten platziert und das Ganze läßt sich fürstlich reinigen.

ausreichend Abstellfläche ist superwichtig, wenn man nämlich alles am Boden abstellt und sich die Schnecken drübermachen :puke:

und zu guter Letzt noch ein paar Bodenstrahler, die das Mauerwerk von unten her beleuchten

:D
 
Hallo Michael,

ich würds so machen (sorry für die schlechte Zeichnung, hab ich gerade kurz in der Mittagspause skizziert):

Grillplatzvorschlag.jpg


Erklärung:

Auf der Rückseite ein Fundament über die gesamte Länge. Darauf eine Mauer mit ca. 1,50m Höhe.
Davor einen Ebenen Boden anlegen. Fließen, Pflastern, Betonieren ....

Auf der linken Seite (geht aber auch Spiegelverkehrt) eine art Tresen mauern mit oben Schamottsteinen oder anderer Feuerfester Oberfläche. Darauf einen Brotbackofen und daneben ist dann Platz für mind. 2 Dutch Oven oder auch um den AZK zu befeuern und eine Arbeitsfläche (diese evtl. Fließen oder mit Edelstahl belegen). Die Arbeitsfläche könnte man evtl. etwas von der DO Fläche mit 2-3 Ziegelreihen abtrennen.

Rechts die freie Fläche neben dem "Tresen" für die Grillgeräte nutzen, z. Bsp. Kugelgrill, Gasgrill, Outdoor Kitchen aus Edelstahl, .....

Evtl noch ein Spülbecken mit Einbauen oder es gibt auch fahrbare Spülbecken von div. Gasgrillherstellern.

Noch ein link zu einem tollen Buch (Engl.) http://amazon.de/Outdoor-Kitchens-Do-Yourself-Construction/dp/0696217562

Ich hoffe ich konnte helfen
Gruß Lothar
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
:hmmmm:


also wenn schon Platz vorhanden ist, kann man eine schöne Kombi machen von direktem Griller, ev. Backofen/Pizzaofen/Räucherofen, daneben noch am gemauerten Gesimse eine ordentliche Arbeitsfläche - die braucht ma immer - und daneben noch Platz am Boden für ev. DO, Räucherofen, Kugel, Smoker, oder sonstiges was zum abstellen ist.
Wasseranschluss mit Brunnentrog/Waschbecken ist immer von Vorteil, wenn im Unterbau ein Kühli Platz und Anschluss hat warum nicht ?? Gasflaschen (nicht fürn Grill sondern ev für Wok-Kocher etcetc) müssen auch verstaut werden, und die Kleinigkeiten an Grillzubehör sowieso :lol:

also die zwei Meterchen sind glei voll :o

Wies dann ganz genau aussehen soll - da sind dann halt die Geschmäcker verschieden, und muss ma sich halt an Kopf machen.
Aber bedenken sollt ma alles - oder halt vieles - oder das meiste :lol: :lol:
 
das wächst ja erstaunlich schnell.....

Bravo :clap2: ..... der 4rundbogenweltmeisterschaftsgrill fliegt aber bei meiner Festspielleitung durch :cry:

Aber die andere Combo aus der Mittagspause ist schon mal super......
...bin ja mal gespannt, ob noch mehr vorschläge folgen !!!!


Weidmannsbrat!

M°
 
Nächster Vorschlag - guggst Du hier :
5523_114_1.jpg


Haben wir letztes Jahr beim SchwiePa in den Garten gepflanzt.
Inklusive Drehspieß , Motor aussenliegend links (nicht sichtbar).
Hinter der Holztür ist ein Kühlschrank.

Der kann direkt , indirekt , mit Kohlekorb hinten an der Wand , etc.,...
Feuerraum ist mit 4 oder 5cm starken Schamottsteinen ausgekleidet,
nach dem Grillen wird da regelmäßig mit Holz weiter befeuert.

Vielleicht hilfts Dir weiter.

Gruß :prost:

Belzi
 
5480_neues_bild_1.jpg


"Die idee, die Umgesetzt wird, wird mit 2 kg Nordhessischem Filet und 1 Kiste Hopfenblütentee prämiert..... "

Pack Futter und Bier ein, fahre ins Emsland und bringe mir die Belohnung!
 
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