spicy peach sticks - finished

[Crash0r]

moin zusammen,

heute solls schön werden, gartenarbeit, sonne bbq und bier

neulich ist mir das rezept aus big bob gibson´s bbq book ins auge gesprungen.
und zwar sollte es spicy apricote wings geben.

am freitag einkaufen gewesen, keine wings, und keine aprokosen

egal, flexiebel sind wir eh, also das rezept entspr. auf pfirsich und drumsticks angepasst

hier die bilder der vorbereitung


rezept

zutaten

drumsticks

lecker marinade

coming soon

 

[SmoKing]

Das schaut vielversprechend aus!
Ich bin auf Deine Erfahrungen gespannt.

 

[Crash0r]

so weiter gehts,

nach knapp 4 std marinierzeit gehts auf den grill bei 200-220°C

stellung beziehen

später mehr

 

[spussel]

Werd ich mir anschauen

 

[Crash0r]

lecker und gut wars, allerdings muss ich sagen, dass der pfirsichgeschmack
ein wenig zu kurz gekommen ist. das nächstemal geb ich noch ein wenig
mehr von der soße hinzu

hier die restlichen bilder


alle auf einem haufen

detail

anschnitt

sösschen

klar zu empfehlen, nachbauen lohnt sich :good:

 

[mrshog]

liest sich sehr gut und schaut auch lecker aus !

 

[Crash0r]

liest sich sehr gut und schaut auch lecker aus !

ist auch so :trinkbrüder:

 

[SmoKing]

ist auch so :trinkbrüder:

Glaube ich, ohne dran gelutscht zu haben!

 

[Crash0r]

noch 44 Beiträge bis zum Grillkönig

(ab jetzt C & P alias Guttenberg) ... bitte verzeiht mir!

Gruß, Steini

:muha:

aber ein kommentar zu den sticks hättest du schon schreiben können :_pauke:

 

[salomon]

noch 44 Beiträge bis zum Grillkönig

(ab jetzt C & P alias Guttenberg) ... bitte verzeiht mir!

Gruß, Steini

darf ich fragen wie alt Du bist?


Die Sticks schauen hammer aus. Du hast mich inspiriert und die werden Heute auch nachgebaut.

 

[Crash0r]

darf ich fragen wie alt Du bist?


Die Sticks schauen hammer aus. Du hast mich inspiriert und die werden Heute auch nachgebaut.

gb0003

und bilder net vergessen

 

[salomon]

gb0003

und bilder net vergessen

bilder wird es keine geben. Denn ich habe Heute keine Grillmögligkeit. Die werden im BO gemacht..
Und Aprikosen werden durch Sanddornsaft ersetzt.

 

[Okraschote]

Schöne Wings... äh, Sticks. Ich glaub, die würden mir auch schmecken, ich mag die fruchtigen Kombinationen immer sehr gern

 

[Festus]

Geil - einfach nur geil :good:

Gruß
Festus

 

[Crash0r]

gb0003

 

[Ebbel]

Tolles Ding.

:daumenhoch:

Ich hab' auch so ein Rezept für Aprikosenglasur, das ist eine ganz feine Sache. Sollte man gar nicht meinen, daß das zusammenpasst.

 

[utakurt]

noch 44 Beiträge bis zum Grillkönig

(ab jetzt C & P alias Guttenberg) ... bitte verzeiht mir!

Gruß, Steini

Sinnloser Spam wenn ich mir das so ansehe & zudem ein bißchen armselig, wenn Du mich fragst (schau mal wieviel schöne Threads Du so nur wegen Deiner Titelgeilheit ankleckerst)!

 

[Mr. Incredible]

Wieder mal ein Treffer CrashOr!

 

[Mag]

Schöne Schenkel
das dürfte den Mittwochsstammtisch erfreuen

 

[Mrhog]

Saugut!