Spider Steak ?

[örni]

Ich habe mir gerade vom "besten Metzger der Welt" Jack o'Shea
die Reportage im TV angeschaut.
Dort ist u.a. kurz die Rede von Spider Steaks vom Rind.
Kennt die hier jemand?

 

[lucky sob]

Vielleicht Kachelfleisch?

 

[cyper_griller]

Ich habs auch gesehen! War für mich auch neu.

Was mich aber elektrisiert hat, war Filet am Knochen.

 

[mail_an_den_grill]

Bei der sendung wurse gezeigt woher es kommt also welches teil des tieres...er meinte auch das normalerweise 60% des fleisches eines rinds durchn wolf gehen

 

[örni]

Ok. Aber wie wirds geschnitten?

 

[mail_an_den_grill]

Nach unten hrhrhr nee keine ahnung, wird aber festes fleisch sein denke ich

 

[Grizzlyco]

Ich habe auch im tv gesehen. So ein Metzger in meiner nähe wäre ein Traum.

 

[mail_an_den_grill]

Ich habe auch im tv gesehen. So ein Metzger in meiner nähe wäre ein Traum.

Da bräuchte ich einen 2.job zwecks der Preise

 

[Grizzlyco]

Vielleicht braucht der ja noch nen Elektriker. Als Bezahlung würde ich dann Fleisch nehmen.

Spaß bei Seite aber die Preise würden mich schon mal interessieren.

 

[mail_an_den_grill]

Gesagt hatten sie mehr als 30euro das kg rumpsteak wenn ichs richtig verstanden habe

 

[mail_an_den_grill]

Und weitere aussage war 30% teurer als supermarkt, wobei die dort auch im supermarkt nivht billig simd

 

[Admin]

http://www.jadhore.ca/en/articlee.asp?ref=11

 

[örni]

http://www.jadhore.ca/en/articlee.asp?ref=11

Hatten wir schon.
Aber wie sag ich das meinem Metzger?
Kennt der bestimmt nicht.

 

[cyper_griller]

Auf seiner Homepage gibt es auch nette Fleischbilder und vor allem Preise.

 

[örni]

Im übrigen sind in den Niederlanden die Fleischpreise sowieso deutlich höher als in Deutschland.
Wir leben hier mit Fleisch und sonstigen Lebensmittelpreisen auf einer Insel.

 

[taigawutz]

Hatten wir schon.

Ja, aber reinkopiert und nicht als Link wie es eigentlich sein sollte

...ich werde mal mit meinem Metzger reden

 

[örni]

Mach das mal. Hier bei mir wird das schwierig.

 

[Der Ludwig]

Kachelfleisch vom Rind. Auch Spinne(Spider) oder Fledermaus beim Schwein genannt.

 

[örni]

Die Bilder im Netz für Kachelfleisch vom Rind sehen aber anders aus wie die bei youtube.Oder?