Heute waren wir beim Biometzger in unserem Urlaubsort. Bietet der doch glatt Spidersteaks an! Klasse, und mitgenommen. Eins pur belassen das andere mit einem argentinischen Rup gepudert.
Schnell den Einfußgrill angeheizt und los geht's.
Mir war etwas Bange was den Gargrad angeht, da der Grill keinen Deckel hat. Aber...
Beide Varianten haben denke ich ganz gut funktioniert. Das Argentinische war recht würzig, gut so.
Zum puren Stück gab es fermentierten Pfeffer, einfach nur lecker. 
Dazu kamen Kartoffeln und Möhren vom nahen Hofladen in die Pfanne.
Und ein kleines Gürkchen dazu. 
Als Getränk ein Griller-Nationalgetränk, Bierchen! 
Der krönende Abschluß, Rucola mit M!
Alles war lecker und gibt's wieder!
Schnell den Einfußgrill angeheizt und los geht's.
Mir war etwas Bange was den Gargrad angeht, da der Grill keinen Deckel hat. Aber...
Beide Varianten haben denke ich ganz gut funktioniert. Das Argentinische war recht würzig, gut so.
Zum puren Stück gab es fermentierten Pfeffer, einfach nur lecker. Dazu kamen Kartoffeln und Möhren vom nahen Hofladen in die Pfanne.
Und ein kleines Gürkchen dazu. Als Getränk ein Griller-Nationalgetränk, Bierchen! Der krönende Abschluß, Rucola mit M!
Alles war lecker und gibt's wieder!
