Spieß ideen

[Marcel11585]

Moin Leute,

Ich habe gestern einen Spieß von meiner Frau bekommen.

Ich besitze einen Weber Spirit E210 sprich einen mit 2 Brennern.

Nun meine Frage Lohn sich das überhaupt oder funktioniert es eher schlecht als recht wegen mangelnden backburner?

Und was für Idee habt ihr?

Ich wollte am Nächsten Wochenende eventuell pichana machen in der Hoffnung das es auch wirklich funktioniert

 

[hangingloose]

der Backburner ist zwar das i-Tüpfelchen beim Spießgrillen, du bekommst aber auch ohne super Ergebnisse... du musst dann halt nur andere Temperaturen fahren.
Ich nutze den Backburner auch nur zum Schluss

 

[Marcel11585]

okay was heisst andere Temperaturen?

wir wollen dienstag wohl Picahna machen reichen da 150 grad oder eher höher?

sorry für die dummen fragen bin Spiess neuling

 

[hangingloose]

Picahna würde ich mit höheren Temperaturen drehen lassen.
bei 150°C bekommst du in der kurzen Zeit keine Röstaromen hin