[Spieß-Sonntag] Kubideh

[nordbadener]

Hallo Sportsfreunde,

bei uns gab's die Woche Kubideh.

Zutaten:

Rinderhack
Zwiebeln
Fleischgewürzmischung aus Dubai
P&S
"Scharf" (Paprika vom Türken)

Jetzt müssen nur Bilder sprechen, wir haben noch Besuch.

Leider fehlt das Tellerbild ... aber schaut selbst. Super lecker und ist ein schnelles Gericht, welches wir gerne mit Pfefferminzquark, roten Zwieben und Pitabrot geniessen.

Danach ein Verteiler und Gut ist's

 

[Serial Griller]

Das ist mal was Neues. Klasse Idee.

 

[chili-sten]

Moin Frank,

die nächste sehr gelungene Spießvariation

Bei der Vielfalt kommt man immer wieder ins Staunen

 

[Grillschlurch]

Schöner Grill und schöne Spieße.

Grillschlurch

 

[Admin]

*Ich muss mal wieder nach Dubai*

 

[DonGeilo]

sehr schön. das könnte mir auch schmecken...

 

[Mag]

*ohne Worte*

 

[HECKE]

lecker: fleisch am stiehl to go

sieht echt saftig aus

 

[Gast-a8b3lM]

klasse, kubideh kannte ich bis grad noch nicht, die gewürzmischung hol ich mir sofort, endlich mal wieder was neues!!!

 

[Kettenmanni 1963]

Mann ich könnte schon wieder!!! :happa: :happa: :happa:

 

[nordbadener]

die gewürzmischung hol ich mir sofort

Viel Erfolg! Die haben wir aus einem Dubai Aufenthalt bei einem hiesigen Gewürzhändler gekauft. Ich weiss selbst nicht was da alles drin ist. Man schmeckt etwas Nuß und Pfeffer heraus. Es hat aber auch einen leicht süßlichen Geruch.

 

[Mrhog]

 

[master-sir-buana]

Rinderhack am Spiess, und erst die Beilage



PS : wie geht der Pfefferminzquark

 

[klause]

find ich auch sehr gut, wird nachgebastelt

 

[Hitschi]

Toll

So einfach und so lecker da muss man erst einmal drauf kommen ...

Wir 100% von mir nachgemacht ich sehe sie Quasi schon in der Turbine Karussell fahren

:happa: :happa: :happa: :happa: :happa: :happa:


Gruß Hitschi

 

[nordbadener]

PS : wie geht der Pfefferminzquark

250 g Sahnequark
350-400 g Joghurt
2 Knoblauchzehen
1 TL gerebelte Pfefferminze
P&S nach Geschmack dazu

Die Knobizehen schälen und zerdrücken. Den Rest dazu und verrühren. Mit Pfeffer und Salz nach Geschmack abrunden - fertig.