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[Spieß-WE] Bauch vom Spießkarusell

Lopo

Lopo

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Supporter
Also wenn schon mein Vorschlag gewonnen hat, dann muß ich natürlich was zum Besten geben
:steckerlfloisch:

Am Start ca. 1Kg Schweinebauch, klasisch gewürzt mit schweinebraten Gewürz von Spicy, S&P Kümmel gemörsert und schließlich nicht zu wenig Knoblauch.
Das ganze schön mit etwas Olivenöl einmaßiert und auf die Spieße gesteckt.
Dazu noch eine Jehova-Schale mit Sauerkraut und etwas Bacon zugedeckt. Später mit Wein und Brühe abgelöscht.

nun zu den Bildchen:

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In ca. 3cm Streifen geschnitten.
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Los geht die wilde Fahrt
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Nach ca.1std. bei 120°C wird schon.
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Nach ca. 2,5std. den Backburner gezündet und nach 10-15min war er so wie ich Ihn wollte :sabber:
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Der Kraut-Kartoffelschale gab ich auch noch mal 10min Vollgas.
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Und dann, die Offenbahrung :messer:
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Meist seh ich so knusprige Bäuche beim Hähnchenwagen.......mir läuft das Wasser im munde zusammen :wiegeil::clap2:

Sehr geile vergrillung :v:
 
Wer mehr verlangt ist ein Schwein!!!
 
Der bauch schaut super aus!:thumb1:
 
Würde ich auch so nehmen. Geil!
 
Oh man. Das hätte ich jetzt auch gerne. Sieht super lecker aus.
 
Schaut MEGA lecker aus, ich glaub, ich brauch auch son Karussell ;-)

" Komm zum GSV..." ham sie gesagt,"... da gibts viele geile Sachen " ham sie gesagt ....

" Komm zum GSV , da gibts viele geile Sachen, für die du viel Geld ausgeben wirst" wäre die ganze Wahrheit gewesen ;-)

:gs-rulez:
 
Ein Traum von einem Bauch :woot:
In die Tellerbilder könnt ich mich reinlegen ... genau so :thumb1:
 
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