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[Spieß-WE] Cordon Bleu Spieß

Lopo

Lopo

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Supporter
Ich hab sowas ähnliches neulich Irgendwo gesehen und hab einfach mal was Gebastelt.
Da es mit Panieren wohl eher nix geworden wäre, entschied ich mich für eine Baconhülle (nicht das jemand Denkt ich steh auf Bacon. Nein ich doch nicht :eeek: )
Und ja man hätte es auch ohne Spieß Grillen können, aber dann gilt es ja nicht :-):-)
Also Schweinelachs, Bacon, Gouda und gekochter Schinken, gewürzt mit S&P.
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Kleiner Trick damit die Verteilung von Käse und Schinken stimmt :D
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Gefüllt, Zugefaltet, Eingerollt und mit Bacon Verschnürt
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Das ist einmal eine neue Idee! :thumb2:
Gefällt mir sehr gut!

(Meine "Männer" lieben Cordon bleu)

Liebe Grüße aus Graz
 
Moin Lothar,
hätte ich sofort genommen
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:prost:
 

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Servus Lothar,
das ist eine gute Idee! :thumb2:
und auf jeden Fall was zum Nachmachen.
Auch die Schinken-Käse-Verteilung gefällt mir
 
Richtig tolle Vergrillung. Sieht super aus und hat sicherlich auch so geschmeckt. Lädt zum Nachbauen ein...
 
Hallo Lothar, sieht klasse aus :sabber:
 
Servus Lothar, das schreit direkt nach Nachbau!
 
Tolle Idee ...
kommt auf die Liste
 
Das rockt!
Ganz hervorragende Idee, sehr schön umgesetzt und ebensogut dokumentiert! :thumb2:

Glück Auf
 
Klasse Idee !:thumb2:

Sieht lecker aus.:messer:

Gruß Matthias
 
Stahler09 schrieb:
Bis zu welcher KT hast du es gezogen?
Zum Vergrößern anklicken....
:confused: weis nicht das war nach Gefühl, wenn ich ein Cordon Bleu in der Pfanne mach messe ich auch keine KT.
Aber als Anhaltspunkt es lag ca. 20-25 min bei 180° Indirekt in der Kugel und dann noch ein bisschen zum Bräunen auf die Glut.
 
So, hab's am Donnerstag direkt versucht.
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Leider hat da jemand unbemerkt den Schinken aus dem Kühlschrank geklaut, so dass es nur ne Käsefüllung gab.

War trotzdem saulecker. :-)
 

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