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[Spieß-WE] Mangalisierte Chicken Nuggets

Dieses Thema im Forum "Thementage" wurde erstellt von Einweggriller, 12. April 2015.

  1. Einweggriller

    Einweggriller Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    "Mangalisiert" - was für ein schöner Begriff, den ich bei @taigawutz gelesen habe :-)

    Heute sollte es Hähnchen-Nuggets geben. Hatten wir schon länger nicht mehr und das Mangal2Go bietet sich ja auch super dafür an.

    Aufstellung.

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    Das Hühnchen wird mit S&P und Paprika gewürzt.

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    Paniert wird mit einer Mischung aus Panko und Corn Flakes, leicht mit geräuchertem Paprika aromatisiert.

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    Aufgezogen.

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    Und auf den Q damit.

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    Die Saucenauswahl steht schon mal bereit.

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    Nach einer guten Viertelstunde bei 170° sind genügend Röstaromen vorhanden, ohne dass das Fleisch trocken ist.

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    P4122204.JPG



    Dazu gab es Pommes.

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    Zum Nachtisch noch etwas Vanilleeis mit Sahne und Vov.

    P4122209.JPG



    P4122210.JPG

     
  2. BeefChef

    BeefChef Foodstylist

    Moin @Einweggriller

    Super ;)

    Sehr vielseitig einsetzbar. Bin schon gespannt.

    Richtig lekkker :)

    BoG
     
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  3. zaubervati

    zaubervati Microgriller 5+ Jahre im GSV

    Schöne Präsentation!
    :thumb1:
     
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  4. schmock

    schmock Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Heieiei, das kommt gut. Fein. Und das kann man auch ohne Taschenmesser essen ;-)

    Viele Grüße, Patrick
     
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  5. Schwammal

    Schwammal Grillkaiser 10+ Jahre im GSV

    Servus,

    sehr schön :thumb2: Ich glaube die muss ich auch mal machen :prost:
     
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  6. taigawutz

    taigawutz Moderator Mitarbeiter 5+ Jahre im GSV

    Astrein, das gefällt!

    :prost:
     
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  7. Pizzaschneider

    Pizzaschneider Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Hallo Thomas,
    sauber gespiesst!
     
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  8. Traekulgriller

    Traekulgriller Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Sehr schön !:thumb2:

    :messer:

    Gruß Matthias
     
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  9. duckenfeld

    duckenfeld Grillkaiser

    Klasse! Das wär auch mal nicht nur was für mein Töchterchen :D
     
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  10. Rib-Schorse

    Rib-Schorse Fleischtycoon

    Kiek an! Die einfachen Sachen bringen es auch mal! Lecker siehts aus!

    Gruß

    Schorse
     
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  11. Oktul

    Oktul Kuchenking 5+ Jahre im GSV

    Sehr schön :thumb2:
    ...auch wenn ich unwissender gleich gesteinigt werde: was ist den bitte 'vov'?
     
  12. OP
    Einweggriller

    Einweggriller Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    @Oktul: guckst Du letztes Bild. Das ist ein italienischer Zabaionelikör. "Italienischer Eierlikör" wird dem nicht ganz gerecht, geht aber in die Richtung. Auch lecker im Cappuccino zu verstecken :D
     
  13. Oktul

    Oktul Kuchenking 5+ Jahre im GSV

    Danke für den Hinweis, wieder was dazu gelernt :thumb2:
     
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