[Spieß-WE] Puten-Schaschlik

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ganz wichtig, die Schaschliksauce.
Die Sauerkirschen aufkochen, pürieren, die restlichen Zutaten rein und aufkochen. Also die schnelle Beutelvariante.

Es wird gespießt mit Putenoberkeule, Putenleber, selbstgemachten Speck, Paprika und Zwiebeln.

Aufgespießt. Unten ist die BBQ-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und dem Rest Paprika.

Der Plan war oben alle Kohlen damit ich Röststoffe bekomme.

Der Plan war nichts, also ab in den Gasgrill.

Einmal die Spieße drehen und dann in der Sauce versenken.

Jeweils 3 oben und unten. Die habe ich nach einer halben Stunde auf zwei jeweils reduziert.

Vorher eines Salat.

Fertig.

Zum Glück habe ich längliche Teller.

Etwas näher.

Genau so lecker wie es aussieht. Die Pute schön saftig und zart. Die Leber ist natürlich durch, hat aber viel Geschmack. Die Sauce zum reinschlürfen.

 

[Peter]

sieht spitze aus :daumenzwinker:

Schaschlik ist nur Schaschlik wenn Leber mit aufgespießt ist

 

[Utti]

Das ist echt spitze!
So einen tollen Teller hätte ich auch genommen!

 

[essengehen]

Lecker!

 

[micing1]

Sieht echt lecker aus

 

[dmvm]

Für mich bitte auch eine Portion !

 

[Hellboy76]

Das sieht sehr gut aus, zum reinlegen.

Klasse Variante mit der Pute.

Gruß ,

Hellboy76

 

[Andrew91]

Sieht toll aus!

 

[LahntalGriller]

Hallo,

Schöner "CurryWurstUltraPutenFleischGemüseSpieß" ...
.... sieht echt gut aus !

sieht spitze aus :daumenzwinker:

Schaschlik ist nur Schaschlik wenn Leber mit aufgespießt ist

Nach dem Deutschen Lebensmittelbuch ist Schaschlik erstmal nur aus Schweine- und Rindfleisch.

Aber auch für mich ist ein Schaschlik nur ein Schaschlik > mit Leber (und Nierchen).....

Putenleber ist auch sehr lecker ....

GrillGruß

 

[Burn_out]

Für mich mit das Beste was man aus Pute machen kann.

 

[silex]

Hat was:

Turkotatarischen .

Gruß
Peter

 

[Pater]

Schöne Schaschlikvariante!
Ich weiß, dass es vielerorts mit Leber gegessen wird, da bin ich aber kein großer Fan von weshalb unsere immer ohne Leber auskommen müssen, geht aber auch...

 

[Lopo]

Sehr schön, meins läuft auch grad

 

[Hollehonig]

Sieht sehr geil aus und cooler Teller!

 

[chili-sten]

Moin Wintergrillerin,
das sieht äußerst appetitanregend aus

 

[Bruco]

Schaschlik mit Leber ... genau so

 

[carmai24]

Sehr schön

 

[Kamado holly]

Schließe mich an... Klasse Sache dein Schaschlik...

 

[fleischbräuner]

Gefällt mir das zwei Spieße am Teller sind. Mit einem hätte ich auch zu wenig.
Die sehen super aus

Schöne Grüße

 

[Serial Griller]

Wow! Deine Spieße sehen unheimlich lecker aus Und tolle Bilder!