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[Spieß-WE] Soft Shell Crabs aus der HLF

Serial Griller

Fauler Sack
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Heute gab es Soft Shell Crabs und Rosenkohl-Tobinambur-Kartoffel-Spieße aus der Heißluftfriteuse.
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Das sieht sehr lecker aus, da muss ich mal meinen Fisch Dealer fragen, ob er die auch besorgen kann, hab die noch nie in der Auslage liegen gesehen , wie lange hattest du die in der HLF ? 👍
 
Wunderbar! :thumb2:
 
Müssen die nicht vorher im heißen Wasser gekocht werden das sie Tod sind?
 
Das sieht sehr lecker aus, da muss ich mal meinen Fisch Dealer fragen, ob er die auch besorgen kann, hab die noch nie in der Auslage liegen gesehen , wie lange hattest du die in der HLF ? 👍

Ich hatte die Krebse 8 Minuten bei 180Gard und dann noch 4 Minuten bei 240 Grad. Das nächste Mal mache ich von Anfang and die Temperatur höher, dann reichen bestimmt 10 Minuten insgesamt.


Da kennst bestimmt das Original aus den USA, oder!? :D

Müssen die nicht vorher im heißen Wasser gekocht werden das sie Tod sind?

Das ist TK Ware von Deutsche See. Ich dachte, ich muss sie noch säubern (Augen, Mund, Kiemen und Schwanz entfernen), war aber alles schon erledigt.
 
Jetzt weiß ich, was ich im nächsten Nordseeurlaub mit diesen Tonnen an Strandkrabben mache 😁
 
Das ist TK Ware von Deutsche See. Ich dachte, ich muss sie noch säubern (Augen, Mund, Kiemen und Schwanz entfernen), war aber alles schon erledigt.
Frag bloß, weil sowas ähnliches schon mal bei einer Kochshow mit Frank Rosin gemacht wurde und er danach angezeigt wurde weil sie angeblich noch gelebt haben.
 
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