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[Spieß-Wochenende] Gespießte Schweinelende, nicht ganz ernst gemeint...

Mesadi

FKK-Wochenendeinläuter
5+ Jahre im GSV
Leute!
Irgendwie habe ich es total verpeilt, daß dieses WE gespießt wird :(!
Nichtsdestotrotz habe ich keine Mühen gescheut, um am Themen Wochenende teilzunehmen.

Gestern abend hatte ich schon eine kleine 700g Lende vom Schwein ( -ja, die reicht für 3 Leute! Wenn man nicht so verfressen ist.) mit Pitmasters Pride und etwas Öl gerubbt.
Als ich heute morgen in einem Thread mit @Buzzman schrieb, habe ich dann von ihm erfahren, daß ja Spieß-WE ist. Upps...
Die Lende war nunmal schon fertig mariniert, der Weber Q auf der Terrasse platziert und für den hab ich keinen Spieß! Was tun?
Improvisieren!
P1110457-1024x768.JPG

:muhahaha:, Schaschlikspieß rein! Ist ja Spieß-WE.

Die Lende habe ich langsam, bei 140°C auf die KT von 50°C hochgezogen...
P1110458-1024x768.JPG

...und dabei gemütlich ein Bier genossen.
Da Wuki und Göga mit den Beilagen noch nicht soweit waren hab ich das Stückchen Schwein dann noch, mit Alufolie abgedeckt, kurz zwischengeparkt :cool:.
Um ihm dann, als alles auf dem Tisch stand, bei voller Power...
P1110459-1024x768.JPG

...den Rest zu geben! :whip:
P1110460-1024x768.JPG


Kurz darauf war es dann soweit und alles war fertig für's Tellerbild.
ToylandPicture_20150412_144546.jpg

Gespießte Schweinelende, mit Vollkorn-Spirelli und braunen Rahmchampignons.

Das Gabelbild ist unscharf, weil gleißendes Sonnenlicht in Kombination mit einer Sonnenbrille auf der Nase das Kameradisplay völlig unerkennbar machten. Als ich das Drama jetzt im Wohnzimmer anschaute, war vom Essen natürlich nix mehr da...
Aber trotzdem, hier isses!
P1110463-1024x768.JPG

Die Kamera hat auf irgend'ne Nudel scharf gestellt, aber man kann sicherlich noch erkennen, das Fleisch war noch schön rosa und saftig.

So, danach wie immer Espresso!
Jetzt war hungern bis zum Nachmittagskaffee&Kuchen angesagt! :(
 

Anhänge

Köpi Freund

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Sieht doch lecker aus... Hättest den ersten Happen aber mit dem Zahnstocher essen sollen...!!!!
 

Laborteufel

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
:lach: geile Verspießung. Immerhin der Wille zählt und das Endergebnis gefällt mir sher gut. Da erkenne ich den Zahnstocher als Spie0 auch gerne an :thumb2:
 
OP
OP
Mesadi

Mesadi

FKK-Wochenendeinläuter
5+ Jahre im GSV

M.B

Hotelgriller & Dutch-Oven-Cowboy
5+ Jahre im GSV
Was ein Mörderspieß - das geht gerade noch so durch :thumb2:
 

obstfreund

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Man bist du spießig :lach:

:thumb1:
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
Gerade noch gerettet ;)
...und ein schönes Ergebnis eingefahren :thumb2:

Glück Auf
 

silex

Grillgott
5+ Jahre im GSV
Gefällt mir diese Improvisationsspießung. ;)

Gruß
Peter
 

Big Babba

Veganer
Genial gelöst mit dem Spieß :rotfl:
 

BeefChef

Foodstylist
@Mesadi

Toll "verspießt" - sieht total lecker aus. Gefällt mir gut.

BoG
 
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