Spießchen aus der Kugel

[spussel]

Heute tolles Wetter, was lag da näher als den Grill anzuwerfen. Siehe da. ruck zuck ein paar leckere Spießchen gegrillt.

 

[Mrhog]

Was ist das in der Folie?

Mais?

 

[Siggi]

Was ist das in der Folie?

Mais?

Das wird doch kein Kuhfutter sein.

Das kann doch nicht sein, das man den Viechern das Futter von der Weide frisst.


Gruß
Siggi

 

[u_h_richter]

Da gibt es schon noch den Unterschied zwischen Zucker- und Futtermais.

Gruß,
Uwe

 

[Aschenka]

Wenn man Futtermais zuckert, kann man Zuckermais futtern.

Naja.....fast

Schöne Spiesse übrigens.

 

[Dodge]

....schön

 

[u_h_richter]

 

[bratcaspar]

Wenn man Futtermais zuckert, kann man Zuckermais futtern.

Naja.....fast

Schöne Spiesse übrigens.

Ich liebe solche Sprüche

Nur Mais kann ich überhaupt nich leiden.

Aberr die Spiesse sehen schon lecker aus.

 

[u_h_richter]

Nur Mais kann ich überhaupt nich leiden.

Die Bäuerin meines Vetrauens baut neben Hektaren von Futtermais
auf ein paar Quadratmetern Zuckermais an, den sie jetzt für 30 Cents
das Stück mit Schale verkauft. Den wie eine Banane pellen, die
Blätter zum Griff zusammenschnüren und den Mais mit flüssiger
Butter einpinseln, in der etwas Petersilie und Fleur de Sel
schwimmt. 10 Minuten direkt grillen, bis er leuchtend gelb wird
und leicht anbräunt. Der schmeckt auch Dir, der hat mit
vorgekochtem Zeug aus Israel nichts gemeinsam.

Gruß,
Uwe

 

[Aschenka]

Mais vom Grill ist auch die einzige Art, wie ich ihn mag.

Das mit den Blättern muss ich mal testen, nur wo kriegt man frischen Zuckermais?

 

[u_h_richter]

Das mit den Blättern muss ich mal testen, nur wo kriegt man frischen Zuckermais?

Das ist wahrscheinlich das Hauptproblem, da habe ich mit unserer Bäuerin Glück.
Soll ich Dir welche schicken?

Gruß,
Uwe

 

[Aschenka]

Danke für das nette Angebot .

Ich frage erst mal bei meinem Eierbauern nach, und wenn der nichts weiß......

 

[Räuchereddy]

Tolles Teppichleisten Schaschlick!!

 

[bratcaspar]

Nur Mais kann ich überhaupt nich leiden.

Der schmeckt auch Dir, der hat mit
vorgekochtem Zeug aus Israel nichts gemeinsam.

Gruß,
Uwe

Danke Namensvetter

Kenn das noch von früher aus Ungarn. Da gab es überall solchen gekochten Mais (Kukuritza).
Das hat gestunken wie in der Futterküche. So riechen auch die Messdosen wenn man mal eine zum Angeln aufmacht.
(versteh gar nicht, das Fische so was fressen).

Den gegrillten Zuckermais wert ich aber gerne mal probieren.
Mal sehn ob der vietnamesisch Gemüsehändler so was hat.
Die sind immer sehr frisch und gut bei uns.

Nächstes Jahr werde ich dann wohl selber mal ein paar Körner davon in der Erde verstecken.

 

[spussel]

In der Folie ist Zuckermais, gesalzen und gebuttert. Die Leisten sind ne momentane Notlösung, bis nach dem Urlaub.

 

[Siggi]

Servus,

warum Notlösung.

Klein, Handlich, wenig Stauraum, erfüllt den Zweck. Ist doch gut.

Das einzige, den Preis könntes du noch entfernen.


Übrigens, die Spiese schauen gut aus.



Gruß
Siggi

 

[chrisC]

Alles in allem sieht das ja lecker aus, aber irgendwie ist der Titel nicht ganz stimmig, oder?
"Spießchen direkt über dem Unterteil der Kugel" wäre passender "Spießchen aus der Kugel".


Ich muss mir auch mal ein paar Spieße bauen. Diese dann aber unterschiedlich lang und so an die Rundung des Grillrostes angepasst.
Dann könnte man den Deckel auch mal drauf machen.

Frischen Mais kann man übrigens auch gut in den Blättern garen.
Nur die Fäden vorher entfernen, etwas waschen und einfach mit Blättern auf den Grill.