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Spießchen und Dips

kraftolus

kraftolus

Veganer
15+ Jahre im GSV
Auf Wunsch von GöFreu gabs gestern zweierlei Spießchen, dazu zwei Dips für das frische Fladenbrot vom Türken. Zwei Wurstkringel vom MmV konnte ich dann doch noch durchsetzen.

Das wichtigste zuerst. Kommt, soweit ich weiß, aus dem Ruhrpott und schmeckt mir in letzter Zeit recht gut. Schön hopfig, so mag ich das Bier. :prost:
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Spießchen die erste.
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Spießchen die zweite. Mariniert mit Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und einem Spritzer Limettensaft.
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Dip numero uno. Aus Olivenöl, Knoblauch, frischem Basilikum und glatter Petersilie, Salz und Pfeffer eine Art Pesto gemacht. Das ganz dann mit Ziegenfrischkäse verrührt.
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Der zweite Dip war eine einfache Avocadocreme. Avocado, Knoblauch, Limettensaft sowie Salz und Pfeffer.
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Bis zur Anschaffung einer Kugel mein momentanes Arbeitsgerät. Tut seinen Dienst ganz ordentlich.
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Mal wieder Datteln im Speckmantel.
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Garnelen und Worscht.
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Fisch muss schwimmen, sagte mein Opa immer. Ich denke, das gilt für Garnelen genauso. :D
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Gruß Christian
 
...

Den grill auf keinen Fall hergeben .
für direkte Sachen sehr gut

schöne sachen du da grillst

butch
 
:o Na wenn Dir schon die "normale" Plörze schmeckt, dann probier doch mal das Gründer Hell. Ist etwas milder und nicht ganz so herb. Das Radler was Du da auch im Gebrauch hast ist meiner bescheidenen Meinung nach das beste was es in Flaschen zu kaufen gibt.
Ansonsten viel Spaß mit Fiege.

Ach so, die Vergrillung sieht aber auch sehr köstlich aus.

Gruß aus Bochum
Peter
 
Pedda schrieb:
:o Na wenn Dir schon die "normale" Plörze schmeckt, dann probier doch mal das Gründer Hell. Ist etwas milder und nicht ganz so herb. Das Radler was Du da auch im Gebrauch hast ist meiner bescheidenen Meinung nach das beste was es in Flaschen zu kaufen gibt.
Ansonsten viel Spaß mit Fiege.

Ach so, die Vergrillung sieht aber auch sehr köstlich aus.

Gruß aus Bochum
Peter
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Dass Radler ist tatsächlich sehr lecker, allerdings bin ich kein großer Radlerfan, das trinkt GöFreu dann immer. Wenn das Gründer weniger herb ist, wirds für mich nix sein, ich mag Bier gern herb. Komme ja aus Siegen, da trinkt man das Pils im Zweifel gern etwas herber, und wenn man mit sowas mal aufgewachsen ist... in meinem Fall bin ich durch Papa mit Erzquell initiiert worden. :prost: :D :D
Das gibts im Rheinland leider selten zu kaufen, von daher trink im meist nordische Biere wie Jever, gern auch mal ein Stout, das allerdings nur gezapft im Irish Pub.

Aber danke für den Tip allemal. :thumb1:

butch schrieb:
Für direkte Sachen sehr gut

schöne sachen du da grillst

butch
Zum Vergrößern anklicken....

Hatte ich nicht vor. ;)

Würde nur gern anstatt mit dem Aldigasi lieber mit einer Kugel indirekt grillen.

Gruß Christian
 
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