Hallo Leute!
Am Wochenende habe ich Spießbraten auf meinen Drehspieß gepackt.
Die Aktion habe ich bei meinem Nachbarn vor der Gartenhütte gemacht.
Alles ins Auto geladen und ein paar Häuser weiter ausgeladen.
3,5 Kg waren es. Für 10 Personen. Ca 2 Std dann war KT von 70°C erreicht.
Regelmäßig habe ich die Drehteile mit Schwarzbier eingesprüht.
Dazu haben wir "Fränkisches Krugbräu-Lager" getrunken.
Zum Braten gabs selbst gemachtes Quitten-Chutney, Ofen-Kartoffeln und Rotkrautsalat
Am Wochenende habe ich Spießbraten auf meinen Drehspieß gepackt.
Die Aktion habe ich bei meinem Nachbarn vor der Gartenhütte gemacht.
Alles ins Auto geladen und ein paar Häuser weiter ausgeladen.
3,5 Kg waren es. Für 10 Personen. Ca 2 Std dann war KT von 70°C erreicht.
Regelmäßig habe ich die Drehteile mit Schwarzbier eingesprüht.
Dazu haben wir "Fränkisches Krugbräu-Lager" getrunken.
Zum Braten gabs selbst gemachtes Quitten-Chutney, Ofen-Kartoffeln und Rotkrautsalat
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