Spießer!

[DerTeufel]

@MrEDER war so freundlich, mir nach meiner extrem detaillierten Konstruktionszeichnung einen Spieß zu bauen.

Im Gegenzug habe ich ihn heute mit Frau und Kind zur Einweihung eingeladen.

Oberschale vom Schwein geplättet, Kochschinken und Edamer abwechselnd eingeschichtet. (Ähnlichkeiten mit einem kürzlich veröffentlichten YouTube-Video sind rein zufällig und gewollt.)

Ein Türmchen voller Glück. Kann man so lassen.

Widmen wir uns nun dem Grill.

Bedingt durch meine extremst detaillierte Konstruktionszeichnung habe ich eben gemerkt dass der Spieß etwas zu lang ist und dadurch der Deckel nicht schließt wenn der Rost aufliegt. Naja, dann muss der eben runter.

Deckel drauf, in 1.5 Stunden geht's weiter

 

[Ken866]

Da setzt ich mich mal hin und warte

 

[Herr Vatska]

...so einen Spieß brauch ich auch noch...oder besser zwei...

Gruß
Christian

 

[MrEDER]

Erster...

 

[marcu]

Klasse - spießen ist immer gut!

 

[Ken866]

sieht lecker aus...habe ich irgendwie seit 4 Jahren hier rumstehen und habe das noch nie im Einsatz gehabt...schäm...

 

[DerTeufel]

Käsesauce

Und die Kroketten Waffeln

Und das Fleisch

Zusammengebaut sieht es so aus

Und Nachtisch gibt's auch noch

 

[DerTeufel]

Satt und zufrieden

 

[QuaggingGoon]

Super, die Idee mit dem Waffeleisen hab ich mir gemerkt.

 

[marcu]

Kroketten als Waffeln aus einem Sauerländer Teil ist eine gute Idee!!!
(Obwohl ich keine Kroketten mag)
Darf ich -bitte!- das Rezept für die Käsesoße haben?
Das Essen sieht SUPER aus!!!

 

[MrEDER]

Es war, wie zu erwarten war, spitze!
Ein hoch auf den Küchenchef!

 

[chili-sten]

Moin Carsten,

schönes Türmchen

 

[DerTeufel]

Und der Abschluss

 

[Coppercouch]

Tolle Sache muss ich mal nachbauen, das Rezept für die Käsesoße hätte ich dann bitte freundlicherweise, wenn es nicht zuviele Umstände macht auch seeeehr GERNE

 

[HerbT]

Hallo da bekomm ich ja grad übelsten Speichelfluss. Echt richtig gut

 

[DerTeufel]

Ein richtiges Rezept für die Sauce hab ich gar nicht, die mache ich immer frei Schnauze. Ich mache eine klassische Mehlschwitze, lösche mit Milch ab und gebe dann einen Pack geriebenen Cheddar dazu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 

[Herr Vatska]

Satt und zufrieden...

Das glaub ich gerne!...sieht verdammt lecker aus!

Gruß
Christian

 

[georgy78]

Jawoll, Türmchen!


Back to Roots (oder waren es Rosts?)

Auf jeden Fall lecker!

Gruß
Georg

 

[Hühnerfuß]

extrem detaillierten Konstruktionszeichnung

Ich lach mich tot, solche extrem detaillierten Zeichnungen bekomme ich beinahe
täglich zu sehen, nach dem Motto: Jetzt mach was d'raus.
Egal, hat ja geklappt. Das Ergebnis jedenfalls kann sich sehen lassen.

 

[marcu]

Arndt holt ebend auch Zutaten für den Spieß. (Probe-Essen für's Straßenfest, mit Schweinenackend, Ananas und gek. Schinken und Käse)