gategirl
Grillkaiser
Es ist schon ein paar Tage her, aber irgendwie bin ich einfach nicht zum Bilder runterladen gekommen...
Wir hatten Freunde aus der Schweiz zu Besuch, und ich wollte ein paar neue Rezepte ausprobieren. Es lief dann auf einige verschiedene Spieße hinaus (naja, es waren eigentlich zu viele, aber ich war wohl hungrig beim Einkaufen
) Das ganze wurde in Gängen gegrillt und serviert. So bin ich auch zu halbwegs entspanntem Essen gekommen.
Wenn wir mal wieder eine größere Runde begrillen werde ich das noch mal nachholen, weil sich die Spieße alle sehr schön vorbereiten haben lassen.
In order of appearance:
Als erstes gab es Caprese-Spießchen:
Dann folgte ein alter Klassiker - Datteln im Speckmantel:
Genug der Magentratzerl, als nächstes kamen Tandoori-Hähnchen-Spieße (mit Cocktailtomaten, mariniert in der wirklich genialen Tandooripaste von Patak's):
Weiter ging es mit Mango-Schweinefleisch-Spießen (die bekamen noch einen Dip, nicht auf dem Bild zu sehen (reduzierter O-Saft, Ingwer, Honig, Limette und Minze):
Dann waren wir eigentlich gut gesättigt. Naja, wir befanden uns ja schon auf der Zielgeraden. Es folgten Bratwurst-Spieße mit Pflaumen und roten Zwiebeln (sehr lecker und mal was anderes, nur waren leider die rohen Bratwürste sehr lasch gewürzt, die gingen neben der sehr würzig marinierten Pflaumen etwas unter):
Und last but not least (wenn auch beinahe im Kühlschrank vergessen) - Garnelenspieße mit grünem Spargel (die haben wir tatsächlich nicht mehr komplett geschafft, aber es fanden sich dankbare Abnehmer in Nachbars Garten):
Zum Abschluss gab es noch Erdbeerkuchen von unseren Freunden, aber ohne Spieße, dafür sehr lecker. Ein Verdauungswasser tat auch Not...
Viele Grüße
Moni
Wir hatten Freunde aus der Schweiz zu Besuch, und ich wollte ein paar neue Rezepte ausprobieren. Es lief dann auf einige verschiedene Spieße hinaus (naja, es waren eigentlich zu viele, aber ich war wohl hungrig beim Einkaufen
) Das ganze wurde in Gängen gegrillt und serviert. So bin ich auch zu halbwegs entspanntem Essen gekommen. Wenn wir mal wieder eine größere Runde begrillen werde ich das noch mal nachholen, weil sich die Spieße alle sehr schön vorbereiten haben lassen.
In order of appearance:
Als erstes gab es Caprese-Spießchen:
Dann folgte ein alter Klassiker - Datteln im Speckmantel:
Genug der Magentratzerl, als nächstes kamen Tandoori-Hähnchen-Spieße (mit Cocktailtomaten, mariniert in der wirklich genialen Tandooripaste von Patak's):
Weiter ging es mit Mango-Schweinefleisch-Spießen (die bekamen noch einen Dip, nicht auf dem Bild zu sehen (reduzierter O-Saft, Ingwer, Honig, Limette und Minze):
Dann waren wir eigentlich gut gesättigt. Naja, wir befanden uns ja schon auf der Zielgeraden. Es folgten Bratwurst-Spieße mit Pflaumen und roten Zwiebeln (sehr lecker und mal was anderes, nur waren leider die rohen Bratwürste sehr lasch gewürzt, die gingen neben der sehr würzig marinierten Pflaumen etwas unter):
Und last but not least (wenn auch beinahe im Kühlschrank vergessen) - Garnelenspieße mit grünem Spargel (die haben wir tatsächlich nicht mehr komplett geschafft, aber es fanden sich dankbare Abnehmer in Nachbars Garten):
Zum Abschluss gab es noch Erdbeerkuchen von unseren Freunden, aber ohne Spieße, dafür sehr lecker. Ein Verdauungswasser tat auch Not...
Viele Grüße
Moni
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