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Spinat auf Salsiccia ?

Kingklops

Dauergriller
10+ Jahre im GSV
2018 war ich auf einem Event in Italien in der Nähe von Perugia.. es gab Panini mit ( aufgeschnittener) gegrillter Salsiccia.. dazu aber als Topping noch Spinachi...

hat jemand für einen Blattspinat für soetwas ein Rezept?
 

E300TD

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Ich würde es so machen wie meine Oma in Italien: Blattspinat (frisch) in Olivenöl dünsten. Vor Ende Knoblauch nach Gusto hinzugeben. Salzen. Fertig.
 
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