Spontan Vergrillung

[Dörka Dörka]

Nabend liebe Freunde des Grillsports

Heut wurde relativ spontan bei Anikas Eltern gegrillt, welche erst gegen Mittag aus dem Urlaub kamen und ordentlich Hunger im Gepäck hatten.
Neben dem Hüngerchen hatte Anikas Dad noch ein bisschen Wildschwein mitgebracht, welches zwischen ein paar Stücken Flapsteak auch noch auf den Grill wanderte....


Paar Töften virgekocht, welche kurz in die Gusseiserne auf den Grill wanderten.

Ein bisschen frischen grünen Spargel, herrlich schöne Stangen..

Kartoffeldip vorbereitet

Zum Einstieg das Flap

Bissel hübsch gemacht mit Rettichkresse

Nebenher wurden noch ein paar Würstchen etc gegrillt für die Kiddies von Anikas Cousin. ( keine Bilder)...

Dann kam der Rücken vom Wildschwein, mit Teriyaki Glaze und Sesam.

Hinterher das Filet, nur mit S + P gewürzt.

Da Anikas Eltern heut obendrein Hochzeitstag hatten gab's auch noch ein Gläschen Champagner....

..und zum Dessert Erdbeeren mit Marshmallows

Herrlich...
Ein schöner, sonniger Tag, mit leckerem Essen und lieben Menschen, was will man mehr...
Ich hoffe ihr habt den Sonntag auch so genossen wie wir und wünsche euch einen angenehmen Start in die neue Woche.

 

[Birzi]

Sehr cool! Was machst du als Kartoffeldip?

 

[Schiahagl]

Wow!! Klasse!

Sehr schöne Bilder und herrliche Gerichte

 

[airball]

Ich bin zwar wahrlich kein Spargel-Fan, aber der Rest schaut absolut zum Anbeißen as!

 

[bmd]

Sehr schöne Vergrillung, besonders das Dessert...Top!

 

[Erich135]

Hey sieht echt gut aus, vor allem das Wildschwein und den Erdbeernachtisch habe ich gleich mal fürs Pfingstwochenende eingeplant

 

[Bruco]

Die Tellerbilder schaun sowas von genial aus
Ganz großes Kino
Echt klasse alles !

 

[Diddi Backmeister]

Hi Dirk,

Extrem lecker schauts aus

Gruß, Diddi

 

[BlackRiverValley]

Was ist das für ein Dip zu den Kartoffeln? Dein Beitrag ist ein Augenschmaus.

 

[Gast-mxbhSg]

sehr schöne Spontan-Vergrillung

 

[chili-sten]

Moin Dirk,

ein tolles Grillmenü

 

[discostou81]

Bohh da hätt ich auch Bock drauf. klasse Sache das

 

[Dörka Dörka]

Nabend Leute,
habs irgendwie verschwitzt aufs Thema zu antworten...
Freut mich wieder dass die Impressionen von unserer Grillerei gefallen.
War ein schöner entspannter Sonntag.

@BlackRiverValley + @Birzi :
Den Dip mach ich immer zu gleichen Teilen aus Kräuter-Creme Fraiche, Saurer Sahne und Joghurt.
Ne fein gehackte Schalotte und ne große Gewürzgurke, ebenfalls fein gehackt, sind noch mit drin.
Ansonsten mit S+P, Zitronensaft und einem Schuss Knoblauch-Öl abgerundet.

 

[ossigriller]

Sehr schöne Sache hast Du da gemacht! Bist wahrscheinlich ein WuSchwieSo

 

[BlackRiverValley]

Danke fürs Rezept, wird die Tage gleich ausprobiert.

 

[Bär]

Tolle Fotos! Dass solche Tage begeistern, verstehe ich nur zu gut.

Viele Grüße
Gerhard

 

[Metallschwein]

Sehr schöne Bilder, so lässt man sich doch gerne begrillen.

 

[Erich135]

Habe gestern mal deine Erbeer-Marshmallow-Spieße zu unserer Nachbarvergrillung gemacht und alle waren begeistert
ist wirklich ne coole Idee