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Spontane Pizzen

Dr.Revilo

Dr.Revilo

Bundesgrillminister
15+ Jahre im GSV
Hallo,
Heute gab es zum Abendessen mal ganz spontan ein paar Pizzen.
Schnell den Teig zusammengerührt , wegen keine Zeit nur 30 Minuten gehen lassen, schmeckt trotzdem

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Pizza geht immer !!!

Olli
 

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Hallo Dr.Revilo,
schau doch mal bitte hier: Spontane Pizzen. Da wirst Du fündig!
 
Sehr schön! Gute Pizza geht wirklich immer. Die Fett-Seen auf den Salami-Rädchen kenne ich irgendwoher... schon erschreckend, was da so rausbrutzelt. Aber was muss, das muss... :)

Schöner Ofen übrigens!

Viele Grüsse, Patrick
 
Feine Pizzen, und ganz nebenbei auch ein sehr schöner Backofen :respekt:
ich frage mich gerade ob sich der Aufwand (Backofen anheizen, Reinigen usw.) für ein paar Pizzen lohnt? Ich spiele mit dem Gedanken mir einen zu bauen, ich bin mir halt nicht sicher ob ich dieses (weitere) Gerät im Garten dann auch oft genug nutzte oder aber die "schnelle" Pizza am Abend dann doch lieber aus lauter Bequemlichkeit im BO mache! :hmmmm:
 
Es lohnt sich immer !

Geschmacklich kann eine Pizza aus dem BO da nicht mithalten

Arbeitsaufwand ist doch echt überschaubar.
Im Ofen Feuer machen ,
5 Minuten.
Dann ne gute Stunde einheizen , fertig.
Reinigen :
warten bis die Glut ausgekühlt ist und alles mit einer kleinen Schaufel rausholen , nochmal 5 Minuten

Also los geht's , HBO bauen oder kaufen

Olli
 
Hallo,
ja der ist selbstgebaut , zumindest das Drumherum, der HBO selbst ist natürlich von Ramster :-)
 
Hallo,
Hier mal mein Teigrezept:
1 kg Mehl
650 ml Wasser
1/2 Würfel frische Hefe
25 Gramm Salz

Viel länger als 2 Stunden lassen wir den Teig aber auch nicht gehen wenn es mal nicht so spontan ist.

Olli
 
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