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Spontaner Fleischkauf. Need help:-)

tomahawk

tomahawk

Vegetarier
Hallo zusammen :prost:

Hab Schweinsbrustspitz und Schweinekotletten vom Hals gekauft. Die sollen noch auf den Grill "Zum Zmittag" :D Dazu habe ich noch Lorbeer, Rosmarin und Salbei geholt kann man damit was leckeres anfangen?

Die Steaks sind, 250 Gramm und ca. 2.3 cm dick. die Brustspitzen so normale mittelgrosse stücke a 280 Gramm.


Nur so zur Info das Kilo kostet 11 Euro die Brustspitzen das Kilo und 7.56 Euro ( umgerechnet ) die Schweinekotletten vom Hals das Kilo.
 
Hi,

was ist den Schweinsbrustspitz?
Kannst DU das mal zeigen?

:bilder:

die 52
 
Aaaaalso da niemand was gepostet hat habe ich es mal selber versucht. Naja zwei von vier waren superzart....Hab sie auf dem Elektrogrill beidseitig extraheiss gegrillt und dann in Jehova gepackt mit kräuter Olivenöl und Knobli (Hab die Kräuterpackungen vorher auf dem Grill aufgewärmt um den Geschmack ins laufen zu bringen.)
Also angebraten ca. dreieinhalb Minuten dann ca. 5-6 Minuten auf dem Grill in Jehova ruhen lassen auf niedriger Stufe. Dazu gab es Salat, gerillte Zwiebeln, Kartoffeln und eben diese Brustspitzen(in der Schweiz sagen wir so). Ich bin zum Teil zufrieden und anderen Teil nicht da 2 Stücke zu trocken (wenig zäh) waren. Die anderen zwei dafür Tiptop :prost: Ehm ich hatte die Digicam nicht zur Hand da habe ich mein Natel genommen sorry die Bilder sind nicht gerade der Hammer...












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Das sind Eben diese "Brustspitzen" wie wir sie nennen. Eine Bratwurst und eine Cervelas :cool:
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Naja nicht gerade ein Trauanschnitt.............. :cry: :D
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War aber wirklich lecker mit dem ganzen Rest :happa:
 
ProblemChild schrieb:
Ääähhh, ist das nicht Elektro "grillen"? Wo ist das Feuer?
Bei mir ist das heute seit 7,5 Stunden an.
Wenns geschmeckt hat...naja
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Schenk mir ein Haus und dann grilliere ich auch IMMER mit Holzkohle ;-) :roll:
 
Hallo und willkommen im CLub,

Elekrogrillen scheint in der Schweiz extrem angesagt. Ich habe ein paar Freunde in der Schweiz, die haben auch ständig vom Grillen geredet und meinten aber Elektrogrillen.

Hier ist das ziemlich verpönt. Insofern wirst Du noch eine Menge Spott ernten. Aber mach Dir nichts draus. Wenn es halt gar nicht anders geht, ist das immerhin noch eine schöne Möglichkeit seine Speißen draußen zu bereiten.

Schau Dir aber mal den SoH (Son of Hibatchi) an und Grill einfach wo Du willst. Luzern ist ja nun wirklich weltklasse gelegen.

Und kurz für alle die seltener in der Schweiz sind: Natel = Handy
(Nationales Autotelefon - ehem. das C Netz der Swisscom)
***Klugscheißmodus=off***

Gruß aus dem großen Kanton
die 52
 
die 52 schrieb:
Hallo und willkommen im CLub,
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Oh doch noch jemand! :o Danke vielmal :prost:
die 52 schrieb:
Elekrogrillen scheint in der Schweiz extrem angesagt. Ich habe ein paar Freunde in der Schweiz, die haben auch ständig vom Grillen geredet und meinten aber Elektrogrillen.
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Naja im normalfall redet der Schweizer ja auch vom Holzkohlegrill aber das es in Mietwohnungen verboten ist bleibt einem ja nichts anderes übrig :patsch: Denkt ihr denn nicht auch dass ich viel lieber auf Holzkohle grillieren würde???*Donnerwetter*Ich komm halt einfach nicht jeden Tag dazu bei den Schwiegereltern ( die haben ein Haus ) wird nur mit Holzkohlegrill gegrillt und da bin ich ja auch Grillmeister 8)
die 52 schrieb:
Hier ist das ziemlich verpönt. Insofern wirst Du noch eine Menge Spott ernten. Aber mach Dir nichts draus. Wenn es halt gar nicht anders geht, ist das immerhin noch eine schöne Möglichkeit seine Speißen draußen zu bereiten.
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Och ja wenn da kein verständniss aufkommt weil man doch nicht ganz aufs grillieren verzichten will dann ehm ja naja... :-?

die 52 schrieb:
Schau Dir aber mal den SoH (Son of Hibatchi) an und Grill einfach wo Du willst. Luzern ist ja nun wirklich weltklasse gelegen.
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Sieht gut aus!Leider hatten wir in der Schweiz ein Verbot wegen der andauernden Trockenperiode... :motz: Aber ist ja gerechtfertigt...
die 52 schrieb:
Und kurz für alle die seltener in der Schweiz sind: Natel = Handy
(Nationales Autotelefon - ehem. das C Netz der Swisscom)
***Klugscheißmodus=off***
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Jop genau. Sorry für den Slang...Ich hoffe man versteht mich und ich werde sicher auch von Holzkohle-Aktionen berichten. Nur nicht jeden Tag...Und wenn ich mich unbeliebt gemacht habe dann ziehe ich halt wieder Leine...
 
Ja trotz der Präsentation des elektrischen Stuhls, herzlich willkommen hier im GSV!
:prost:

bei den Schwiegereltern ( die haben ein Haus ) wird nur mit Holzkohlegrill gegrillt
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Na also, da sieht man ja welche Opfer du bereit bist für das Grillen in Kauf zu nehmen, Respekt! Bitte vergess nur nächstes mal nicht die Kamera mitzunehmen, oder halt das Natel :D


Schau Dir aber mal den SoH (Son of Hibatchi) an und Grill einfach wo Du willst.
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Das wäre doch wirklich super mal ein paar Fotos der Schweizer Berge mit dem SOH im Vordergrund. Kann ich nur unterstreichen.

Und
nicht so ernst nehmen den Sarkasmus den hier die meisten bzgl. Elektrogrillen verbreiten.
Dann Grüzi!
 
Ja klar werde ich machen!Zumal wir in ein Paar Monaten in die Ostschweizer Berge ziehen und da dann ein Haus mieten. Darum sammle ich auch jetzt schon selbstbau-grillanleitungen :lol:
 
Was ist denn mit meinem Thread passiert (Big Green EGG)? Wurde der verschoben oder gelöscht?Hab ich was übersehen :-?
 
Ah ok danke dachte schon hätte was falsch gemacht *stirnabwisch* :)
 
Moin,

Ja ich denke schon. Sind schon grösser und breiter als z.B. Spareripps...
 
Elektrogrillen ist doch ganz nett, hab ich auch lange gemacht bevor ich dann auf einen kleinen Gasi umgestiegen bin... Was leckeres kommt da auch runter.

Also, weitermachen 8)

Übrigens, willkommen im Forum :)
 
Danke, danke!Ja in einer Mietwohnung in der Schweiz geht es leider gar nicht anders...Leider.... :cry:
 
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