Spontaner Thunfisch

[Traekulgriller]

Heute in der Metro ein Stück Thunfisch mitgenommen. Wollte es eigentlich Portionieren, Vacuumieren und Einfrieren.

Dann bekam ich aber spontan Lust zum Abendessen eine Portion gleich zu vergrillen.

Gesagt, getan !!

Hier die Bilder:


Rohzustand

Kurz gegrillt. Beilage nur etwas Chiabatta angeröstet mit selbstgemachter Kräutterbutter.

Anschnitt

Göga ihr`s. Sie will es immer absolut vollständig tot haben.

Gruß Matthias

 

[bierwurst-Franken]

Da haben wir es wieder - die Vorlieben zu Fisch-Gargraden sind schon extrem verschieden....

Ich hätte lieber ein Stücken von Deinem Teil gehabt.

 

[Flamberger]

ich bin kein Fischliebhaber. Mit Rohem Fisch kann man mich jagen.
ABER Thunfisch ist hier die Ausnahme. Wenn er frisch ist, dan gehört der gefälligst so wie deiner. Alles andere ist ja schade.

 

[Simply Oskar]

Hallo Matthias,

super Thunfisch u. klasse gegrillt.
Lieber Grüße an Göga, toter als tot geht nicht mehr
da solltest mal Blindverkostung probieren

Gruß
Oskar

 

[FFM60322]

Besser geht es nicht!

 

[Serial Griller]

Sehr schön

 

[HolzkohlenKarl]

Sieht gut aus.
Ich hab mich an Tunfisch noch nicht probiert, glaube aber mein Gargrad liegt irgendwo zwischen deinem (roh) und dem deiner GöGa (tot).

 

[Grillhacker]

wenns gut gemacht ist, vorzügliches Gericht.. sieht auch toll aus dein Thunfisch...

gruss grillhacker