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Spontanes Drachenfauchen in Erlensee

Tomratz

Tomratz

Der Burgbäcker
10+ Jahre im GSV
Gestern Mittag fiel uns spontan ein, dass der Drache mal wieder
fauchen könnte.
Es wurden also schnell ein paar Hähnchenfilets aus der Tiefkühlung
geholt, zurecht geschnippelt und mit einer freestyle Marinade ver-
sehen. Weißkohl und Karotten waren noch geschnippelt vorhanden,
ebenfalls in der Tiefkühlung. Dazu kamen dann noch Frühlings-
zwiebeln und Zuckererbsen aus dem Garten, Bambussprossen und
Mie Nudeln.

20170623_183233.jpg

Da ich auf dem OT in Betzenstein von der schönen Feuershow am Wok total fasziniert war, hab ich das direkt auch mal ausprobiert. Funktioniert hat es prima, einzig die Kombination aus Feuerchen machen und gleichzeitig fotografieren hat nicht so ganz hingehauen. Man sieht aber schon die Flammen, und das ist ja die Hauptsache :-).

20170623_183702.jpg

Nach Beendigung der Feuershow und nachdem das Fleisch angebraten war, wurde das Gemüse gewokt.

20170623_184241.jpg


Fleisch und Nudeln dazu.

20170623_184611.jpg


Ab auf den Teller. Der Rosastich im Bild kommt von der Markise über dem Balkon, nächstes Mal muss ich
die vorher einfahren, aber die Sonne stach noch ziemlich heftig.

Fazit: Feuershow wird bestimmt wiederholt wenn wir mal Gäste haben, macht orntlich Eindruck bei unbe-
darften :lach:
 

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Sieht sehr, sehr gut aus - wir wollen heute auch mal wokken; ist Premiere für uns.
Ich bin ja noch neu hier; dies ist schon der 2. Thread, in dem die Flammen im Wok zu sehen sind - muss das so sein? :hmmmm:
Mich irritiert das irgendwie.
Euer Ergebnis sieht jedenfalls sehr, sehr lecker aus! ;)
 
Schöne Wokaction mit scheinbar rosagewoktem Fleisch :D
Sollte ich auch dringend mal wieder machen.
@marcu das soll so sein - schau mal hier im Forum nach Pao .

:prost:
Tom
 
Danke für die Antwort - beim Chinamann habe ich noch nie Feuer IM Wok gesehen.
Ich werde das wokken dann dem Argo überlassen - der kann besser mit Feuer umgehen (hat einen Sch'w'eißerschein; beruflicherweise.....).
:rotfll: :D
 
oppfa schrieb:
dann geh dringend mal zu nem anderen Chinamann ;-)

@Tomratz - ich habs mal ein wenig versucht... naja.

Anhang anzeigen 1510441
Zum Vergrößern anklicken....

Sieht jedenfalls besser aus als bei meinem Foto ;).

Nächstens wird einfach die Markise eingefahren, dann klappts auch mit der Farbe :-)

@marcu : in D wirst Du das mit dem Feuer wahrscheinlich eher nicht erleben, Brandschutz.
 
Ach klar - ist ja logisch!
Hatte ich nicht dran gedacht. ;)
 
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