Spontanes T-Bone

[friburgos]

Dank eines Kollegen der mich bat T-Bones aus dem Metro mitzubringen entschlossen wir uns spontan uns ebenfalls ein bischen was zu gönnen.

Ein wenig Basis-Rub drauf

Ab auf das Gusseiserne

2 x 2 Minuten sind rum und es wird heiß

Gleich kommt der Deckel drauf

Deckel runter

Mund auf

Weil´s so schön war

 

[Dietmar]

Sieht gut aus aber meinst Du nicht an deinem T-Bone Steak fehlt etwas?

 

[Brocken]

Sieht klasse aus!!! Frag mich was da fehlen sollte?

 

[Dietmar]

Der Filetanteil ist meiner Meinung nach schon sehr gering ausgefallen.

 

[friburgos]

Wir fanden es ausreichend. Muss aber zugeben das ich das erste mal T-Bone gegrillt habe womit mir der Vergleich fehlt.

 

[Dietmar]

Was ich vorher aber nicht erwähnt habe es sieht von der Zubereitung sehr gut aus auch wenn es für mich ein wenig weniger KT hätte haben dürfen.

Trotzdem sehr gelungen

 

[friburgos]

Danke, Danke. KT kann ich generell nur zustimmen. Madame ist in anderen Umständen und ich habe mich solidarisch Ihrer KT angepasst.

 

[Dietmar]

Ja dann ist das selbstverständlich zu entschuldigen.

Auf gesunden Nachwuchs und eine nicht zu schwierige Schwangerschaft :anstoßen:

 

[SirStifflerVFleischlandia]

Muss ich mir auch bald mal wieder besorgen! Schön hinbekommen

 

[Indoorchef]

Der Filetanteil ist meiner Meinung nach schon sehr gering ausgefallen.

Für T-Bone ist der Filetanteil doch OK.

Alles andere geht schon Richtung Porterhouse.

 

[PfälzerBub]

Wir haben uns gestern auch zwei T-Bon's von der Metro gegönnt und kann auch nur sagen, lecker :anstoßen:

Gruß

Jens

 

[WeberWarrior]

Wegen der Mädel's bei mir muss ich auch immer 2 Temp. Stufen fahren.

Ich nehme dann meist ein Dickeres für mich bzw. lege erst später meins auf.
Bei mir ist mittlerweile bei gutem Fleisch bei max 55 absolut obere Grenze zum rausnehmen.

 

[Barbie Cue]

Konnte ich jetzt auch zum Frühstück essen

Probiert beim nächsten mal ein dry age t bone, ist nochmals eine andere Liga.

Aber wie gesagt, ich würde dazu jetzt auch nicht nein sagen

 

[Grillhacker]

ist schon championslige die herrlichen Steaks...

grillhacker