Hallöchen,
Nachdem das Wetter halbwegs OK war, musste ich natürlich irgendwas auf den Grill schmeissen
Kurz den örtlichen Fischebestand an der Frisch-Theke inspiziert und dort auf 3 Regenbogenforellen gestoßen und natürlich auch mitgenommen.
Nach dem die Fischlein ihr neues Zuhause inspiziert und kurz in der Spüle duschen durften, haben sie sich gleich wieder mit groben Meersalz, Pfeffer, getrocknetem Thymian (frischen hatte ich leider nicht) schmutzig gemacht...
tzzz... *kopfschüttel*
Eine Minute nicht hingesehen, haben sie sich schon den Bauch mit Zitronenscheiben und Knoblauch vollgeschlagen.
Nach dem ausgiebigen Mahl gings dann ab ins Gitterbettchen und dann erst Mal eine Runde am Grill gemützt.
Und der Lohn der ganzen Arbeit:
Fazit: Der Fisch war echt lecker, allerdings haben Regenbogenforellen für meinen Geschmack eindeutig zuviele Gräten und zu wenig Fleisch.
Gut, dass es ein paar leckere Kartoffel und grünen Salat dazu gab, sonst wären wir wohl nicht satt geworden
Nachdem das Wetter halbwegs OK war, musste ich natürlich irgendwas auf den Grill schmeissen
Kurz den örtlichen Fischebestand an der Frisch-Theke inspiziert und dort auf 3 Regenbogenforellen gestoßen und natürlich auch mitgenommen.
Nach dem die Fischlein ihr neues Zuhause inspiziert und kurz in der Spüle duschen durften, haben sie sich gleich wieder mit groben Meersalz, Pfeffer, getrocknetem Thymian (frischen hatte ich leider nicht) schmutzig gemacht...
tzzz... *kopfschüttel*
Eine Minute nicht hingesehen, haben sie sich schon den Bauch mit Zitronenscheiben und Knoblauch vollgeschlagen.
Nach dem ausgiebigen Mahl gings dann ab ins Gitterbettchen und dann erst Mal eine Runde am Grill gemützt.
Und der Lohn der ganzen Arbeit:
Fazit: Der Fisch war echt lecker, allerdings haben Regenbogenforellen für meinen Geschmack eindeutig zuviele Gräten und zu wenig Fleisch.
Gut, dass es ein paar leckere Kartoffel und grünen Salat dazu gab, sonst wären wir wohl nicht satt geworden
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