Spontanidee: Gefülltes Schweinefilet

[MaKKus]

Komme gerade aus dem Garten und will Euch das nicht vorenthalten.

Schweinefilet aufgeschnitten, mit Senf bestrichen, Paprika, Salami und Zwiebeln dazu.

Das Paket wurde gepackt.

Noch bestäuben mit mediterraner Kräutermischung

Und ab auf den Grill

Dann noch mit Schafskäse gefüllte Champignons dazu

Nahaufnahme

Tellerbild

Und der Anschnitt

Kerntemperatur war 70°C. Der Saft sprudelte förmlich nur so raus.

Gruß
MaKKus

 

[freddy_1976]

Sieht lecker aus. Das mit der Salami im Filet wäre nicht so meines. Aber sonst: klasse Sache!



Freddy.

 

[Kettenmanni 1963]

Dann man guten Apetit !!!

 

[Jonsey]

Spontan würde ich sagen: Äusserst essbar!

Lasst es euch schmecken.

 

[Lorenzo]

Interessante Füllung. Aber warum nicht.




Lorenzo

 

[Rock`n`BBQ]

Salami und Schwein? Das rockt

 

[master-sir-buana]

Ja, mal was anderes

 

[sterni21]

Klasse Füllung, sieht lecker aus.

Gruss aus Niedersachsen

 

[weschnitzbube]

Hehehe gleich kömmt er ...

 

[Matze_HH]

Moin Moin !

Sieht geil aus !!

Sag mal, was für eine Tropfschale hast Du da benutzt ? Wenn ich es auf den Bildern richtig erkannt habe, handelt es sich hier nicht um eine "Wegwerfschale".....

Meine Weber-Tropfschalen gehen bald zu Ende, und ich überlege, mir nun auch ne wiederverwertbare Tropfschale zu holen.

Danke für die Info