Standard-Haxe - OTG

[Gourmand]

...nix Besonderes, nur 'ne Schweinshaxe, ungepökelt.

...zärtlich mit ein wenig Wärme beglückt...

...nach zwei Stunden...

...nach drei Stunden...

...nach fünf Stunden...; die Weber-Briquettes sind immer noch im Dienst...

....nach sechseinhalb Stunden essbar...

Lecker war's
Sven

 

[bullrich]

alter gourmand

low & slow, so muß das wir tauschen mal den Job nächstes Jahr sehen wir uns auf dem See

 

[Cruiser]

... das nächste mal machst noch ein Bild vom Anschnitt du Seckel


Da wir beim Thema sind ... schon gesehen?
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/schweinshaxe-mit-kraut-und-knoedeln.107614/

 

[Gourmand]

selber Säckel; GöGa und ich haben davon nix gegessen.
a.) das Essen kam zu spät
b.) die Fotos waren für das zukünftige Haxen-Kochbuch
c.) Bierdurchsatz 2/Std; kannste selbst ausrechnen

P.S.: am nächsten Tag im Herd (iiihhh!) aufgebacken; und immer noch lecker.

 

[Cruiser]

.. ich geh heut noch einkaufen ... mal sehn.


Hast Du das auch schon gesehen?
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/serial-grillers-planken-haxe.106837/#post-283904

 

[Gourmand]

...jo; und gleich einen weiteren Eintrag in der Rubrik "Grilltechnik" eröffnet.

 

[Serial Griller]

Ist halt einfach was tolles so ne Haxe.
Und Deine Kruste erst

 

[h0rN3t]

Die Kruste sieht auf dem letzten Bild total klasse aus. Hast Du die am Ende überm Feuer nochmal aufgeknuspert oder ist das ein Ergebnis durch low & slow ?

Viele Grüße,
Marc

 

[Gourmand]

Die Kruste sieht auf dem letzten Bild total klasse aus. Hast Du die am Ende überm Feuer nochmal aufgeknuspert oder ist das ein Ergebnis durch low & slow ?

Viele Grüße,
Marc

Hallo,
ich habe zum Schluss noch einen halben AZK vorgeglühte Briketts geopfert und die Kruste aufgeknuspert. Den Dampf hätten die Weber Brekkies nicht mehr gehabt.

 

[Grillshow]

...nix Besonderes, nur 'ne Schweinshaxe, ungepökelt.

Lecker war's
Sven

Kommt super lecker an Sven, well Done !!!

 

[Grillshow]

Hast Du das auch schon gesehen?
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/serial-grillers-planken-haxe.106837/#post-283904

Plural fehlt, Ich schliesse mich da jetzt singulaer an:

Angeber, Das meiste hat doch Deine Frau gemacht und jetzt ist die auch so versaut

PS: Sieht aber mega mega super ok aus was DAAA MAALS abging

 

[Cruiser]

... das sind nicht meine Haxen

 

[Gourmand]

... das sind nicht meine Haxen

...aber meine und längst verspeist.

Heute gab's in BRB 'mal wieder nix Ordentliches an Haxen zu kaufen, dafür gab's 'ne Baby-Ente mit 2400 gr (quasi ein Großküken). Kommt morgen in den WSM.
Es muss nicht immer Haxe sein; das Kochbuch wird schon, Ihr werdet es sehen.

Gut Glut bei dem Sturm
Sven

edit: diese böse Rechtschreibunck