"Standardmaße" Outdoorküche

[Wiener_Wahnsinn_85]

Liebe Gemeinde,

Ich bin gerade dabei meine Outdoorküche zu planen.
Leider musste ich feststellen, dass die div. Grillhersteller, keine Standardmaße für Einbau-Griller haben/benutzen. Eigentlich war mir das klar, aber man darf ja noch hoffen

Geplant ist eine gemauerte Outdoorküche, mit einer Vertiefung in welcher der Einbau-Griller platziert wird.
Ich würde die Vertiefung bzw. den Platz für den Griller gerne so gestalten, dass es auch Zukünftig möglich ist ein "anderes Produkt" (Nachfolger der gleichen Marke oder sogar eine andere Marke/Type) integrieren zu können. Natürlich ist mir bewusst, dass sich die Maße enorm ändern, wenn ein Brenner weg oder dazu kommt. Somit habe ich festgelegt, dass der neue bzw. die zukünftigen Griller 4 Brenner haben werden.

Die möglichen Griller haben eine Breite von 75-81cm und eine Tiefe von 54-60cm. Die Höhe der Grills spielt "keine Rolle", da man sich hier mit einer zukünftigen Erhöhung der Arbeitsplatte, im Bereich der Vertiefung, helfen kann. Auch der Gasanschluss spielt eine Rolle, da dieser von jedem Grillhersteller anders positioniert wurde. Die seitlichen Spalte werde ich, sofern notwendig, mit einem Blech verkleiden.

Nun zu meinen Fragen:
-) Welches Maß (Breite und Tiefe) könnt Ihr mir als universelles Standardmaß raten?
-) Wie tief sind eure Arbeitsplatten, in Bezug auf das Öffnen des Grilldeckels? Gibt es auch hier ein Minimum-Standardmaß?
-) Welchen Abstand muss ich zwischen geöffneten Grilldeckel und der dahinterliegenden Wand einhalten?
-) Muss die Wand, hinter dem Grilldeckel, feuerfest ausgeführt sein?
-) Gibt es eine Tendenz, in welche Richtung die Gasanschlüsse positioniert sind?
-) Gibt es weiter Maße, Vorgaben oder Tipps, in Bezug auf die Positionierung und Ausrichtung des Grills?

Ich freue mich über jeden Tipp!

 

[OpJück]

Bin auch neu und plane den Bau einer Outdoorküche und habe bzgl. des Einbaus des Einbaugrills eine Frage, die ich in den Weiten des Internets nirgends beantwortet finden konnte (was auch darauf schließen lässt, dass ich vermutlich die Dinge zu kompliziert sehe...). Ich hänge meine Fragen mal hier an, um nicht noch einen Thread zu eröffnen.

Also: Werden die Seiten des Einbaugrills, wo der Grill bspw. ins Mauerwerk "eingelassen" wird, abgedichtet? Gibt es so etwas wie extrem hitzebeständiges Silikon? Ich frage, da es bei Regen sonst doch dort hinunterläuft und der Grill folglich in einer Pfütze stehen würde. Sicherlich drückt das Gewicht des Grills nach unten, was helfen sollte, aber dennoch sucht sich Wasser ja seinen Weg, was dazu führen würde, dass der Grill wie oben beschrieben, im Wasser stehen würde (mit den bekannten Folgen...). Ich hoffe meine Zeichnung erklärt meinen Gedanken...

Sicherlich werde ich den Grill abdecken, aber man wird nicht vermeiden können, dass dort Wasser hinkommt denke ich (auch bei einer Überdachung, die ich vermutlich erst zu einem späteren Zeitpunkt bauen werde).

Noch eine zweite Frage: Viele Küchen haben ja gasgrill und Kohlegrill integriert. Gibt es Richtwerte, wieviel Abstand zwischen Gasgrill und Kohlegrill sein muss? Die Gasflasche werde ich auf der anderen Seite (weg vom Kohlegrill) unterstellen.

Vielen Dank für eine Einschätzung und viele Grüße