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stark verschmutzter Grill

Q2K

Q2K

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo Leute,
habe schon viel hier im Forum mitgelesen und habe nun auch mal eine Frage.
Seit letztem Wochenende bin ich stolzer Besitzer eines Enders Lincoln II Gasgrills.
Habe am Samstag natürlich gleich angegrillt,Hähnchenbrust,Steaks und Bratwurst.
War alles super(fürs erste Mal mit dem Gasi).
Beim saubermachen dann die böse Überraschung,habe 2Stunden benötigt die festgebrannten Reste zu entfernen,trotz 15min. auf voller Leistung nachbrennens.
Was habe ich falsch gemacht???????
Vielen Dank Q2K
 
Hallo auch und tolles Sportgerät. :prost:

ich geh mal davon aus dass du 15 min bei voller hitze laufen hattest. sind die Anhaftungen (schönes Wort) und Grillrückstände dann schön schwarz und lassen sich mit einer (Messing)Bürste abbürsten ? Wenn nicht, vielleicht zu kurz ausbrennen lassen ? Bei mir ist es so: wenn nix mehr qualmt ist Rost bereit geschrubbt zu werden und das wars, keine 2 Minuten arbeit.
 
Danke für die schnelle Antwort,
naja,die "Anhaftungen"waren eher dunkelbraun und mit einer Messingbürste war der Kleistermasse nicht beizukommen.Es war ja alles vollgesuddelt,Roste,Flammabweiser usw.
:cry:
 
Deckel zu und vollgas, raucht er denn beim ausbrennen ?
 
Nein er raucht nicht,aber ich,ist das schlimm? Vielleicht zuviel Marinade?
Grüße Q2K
 
Wenn der Grill durch das verbrennende Fett nicht qualmt, dann stimmt was nicht.
Du stellst dann auch alle Brenner auf Vollgas, oder?

Hier noch etwas zum Thema Ausbrennen:
Quelle: http://www.santosgrills.de/faq.php --> Punkt 12
Der Nachteil von vielen Gasgrills besteht darin, dass Sie die Drehknopfposition „clean“ haben- viele Menschen nehmen deshalb irrtümlich an, dass dies Ihren Grill automatisch reinigen wird. Ein Gasgrill muss jedoch genau wie ein Steinkohlegrill nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Stellen Sie sicher, dass die Roste gereinigt werden, bevor Sie die Seiten und den Deckel nach jedem Gebrauch abschrubben. Nutzen Sie die „clean“-Einstellung, um Ihren Grill vorzuheizen.

Dies führt dazu, dass Reste, die auf den Grill gefallen sind, verbrannt werden, wird ihn allerdings nicht wirklich reinigen. Sie sollten regelmäßig das Grillrost heraus nehmen und die Abdeckung über den Brennern reinigen. Dies könnte zum Beispiel Lavagestein, Briketten oder verschiedene Metallplatten sein. Auf jeden Fall sollten das herunter getropfte Fett und Essensrückstände regelmäßig entfernt werden.

Einmal im Jahr müssen Sie Ihren Grill gründlichst reinigen. Dies erfordert eine teilweise Demontage des Grills. Als erstes sollten Sie die Gasversorgung abtrennen und dann Stück für Stück einzelne Grillteile herausheben. Sobald Sie bei den Brennern angekommen sind: Schauen Sie sich diese genau an. Die Gaszufuhr sollte durch nichts blockiert werden. Wenn der Brenner verstopft ist, wird dies zu einer ungleichmäßigen Hitzeverteilung und schlechten Grillresultaten führen. Wenn Sie die Brenner reinigen können, sollten Sie dies tun; falls nicht: Ersetzen Sie sie. Wenn Ihr Grill mit Lavagestein oder Keramik-Briketts

heizt, stellen Sie klar, dass diese nicht zu sehr mit festklebenden Speiseresten verkrustet sind. Wenn dies der Fall ist, ersetzen Sie sie, um den schlecht schmeckenden Rauch zu verhindern, der dadurch entstehen kann.
Zum Vergrößern anklicken....
 
Hallo,

also erstmal ein Wort der Vernunft: Nach dem ersten Benutzen sieht kein Gasgrill mehr aus wie neu. :D

Und alles was nicht wegbrennt stört auch erstmal nicht. Wenn der Grill nicht zu seltsam konstruiert ist oder der Schmodder so dick is daß es schimmelt würde ich mir keine Sorgen machen. Du mußt einen Grill nicht nach jedem Grillen putzen :cool:

Mach mal bitte ein Bild von dem Zustand, der Dir Sorgen bereitet.

Edit sagt: Aus welchem Übersetzungsautomat ist denn der Santostext gefallen? Steinkohlegrill? Nach jedem Grillen schrubben? Am A... Ich putz doch nicht jeden Abend den Grill! Klar. Drahtbürste für den Rost. Aber das Ding nach jedem Grillen auf Hochglanz polieren?

Viele Grüße,
Gerhard
 
Ok,also alle 3 Brenner volle Pulle,habe ich gemacht,Bilder gibt es keine,habe Ihn ja 2Std. geschrubbt.
Vielen Dank für eure Antworten,gibt es eigentlich eine Putzwolle die den Edelstahl nicht zerkratzt?
Gruß Q2K
:prost:
 
Ich nutze seit Jahren die normalen Stahlschwämme für meine "Fissler Profi" Töpfe.
Da kratzt bisher nichts. Lackierte Flächen, die im Garraum wohl eher selten sind, sollten man natürlich auslassen.

Ebenso reinige ich damit, wie auch meine Großmutter es bereits gemacht hat, emaillierte Bräter, Töpfe und Formen.
Mein emaillierter Rost vom ODC 570 hat sich auch noch nicht darüber beschwert.
 
Eine unauffällige Stelle findest Du sicher.
 
Klar,im Unterschrank Innen wird sich eine Stelle finden die die GöGa nicht sofort sieht.
:D
 
Also ich brenne ihn nach jedem Grillen aus und schrubbe dabei auch den Rost und öle ihn danach kurz ab. Es gibt sicher User (wie z.B. gasschwenker) die sich die arbeit sparen und das unregelmässiger machen und gut damit fahren aber ich steh auf einen sauberen und immer einsatzbereiten Grill ! Und ganz ehrlich, die 5 Minuten tun nich weh (reicht gerade für ein bier zwischendurch :D )
 
Also Rost sauberbrennen, abbürsten und einölen ist was anderes als zwei Stunden Grill putzen. Da rede ich nicht von "putzen". Das gehört zu den normalen Vor-/Nachbereitungen.

Viele Grüße,
Gerhard
 
Die Reinigung und Pflege der Teile, die direkt mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, ist wirklich obligatorisch.
 
chrisC schrieb:
Die Reinigung und Pflege der Teile, die direkt mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, ist wirklich obligatorisch.
Zum Vergrößern anklicken....
:thumb2: :thumb2: :thumb2: :thumb2: :thumb2:

genau so seh ich das auch ! :prost:
 
Q2K schrieb:
Hallo Leute,
habe schon viel hier im Forum mitgelesen und habe nun auch mal eine Frage.
Seit letztem Wochenende bin ich stolzer Besitzer eines Enders Lincoln II Gasgrills.
Habe am Samstag natürlich gleich angegrillt,Hähnchenbrust,Steaks und Bratwurst.
War alles super(fürs erste Mal mit dem Gasi).
Beim saubermachen dann die böse Überraschung,habe 2Stunden benötigt die festgebrannten Reste zu entfernen,trotz 15min. auf voller Leistung nachbrennens.
Was habe ich falsch gemacht???????
Vielen Dank Q2K
Zum Vergrößern anklicken....
 
einmal gegrillt und zwei Stunden schrubben! Oh Mann. Was machst du nach dem 10. mal grillen nen neuen kaufen?
Kauf am besten nächstes mal Fleisch ohne Marinade ( war wohl Neonfleisch)
 
Ich denke, der hoscheck hat den Nagel auf den Kopf getroffen. Verschmutzung liegen ja meist am Grillgut und nicht am Grill. Ist ja nicht anders als in der Pfanne. Ich grill meist unmariniert. Sollte ich mal was mariniertes drau schmeißen müssen dann tupf i das vorher ab. Dann dauert es etwas länger bis Dein Grill versaut ist.

Ich putz den Grill zwei/dreimal im Jahr wenn’s nicht mehr anders geht. Vor dem Grillen gescheit aufheizten und abbürsten. Da ist der Grillrost blitzblank. Das reicht.

Gruß Dingo
 
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