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Steak mit Parmesankruste

Svcrasher

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hatte ich irgendwo im Internet mal gesehen und wollte es ausprobieren.

Was soll ich sagen. Wir (mein Bruder und Ich) fanden es wirklich super. Beim nächsten mal würde ich jedoch etwas mehr Käse draufpacken.
wir hatten ein paar schöne Steaks als Ausgangsmaterial, welche wir alle samt verschlungen haben :D
zwei von denen haben wir im Weber 415 bei ca 150 auf Temperatur gebracht um die Steaks anschließend mit Parmesan zu überdecken.
Anschließend kamen die Steaks in den OHG bis der Käse goldbraun wurde.

Da wir uns keinerlei mühe gegeben haben, sind die Teller Bilder etwas langweilig.
zum Fleisch gab es keine Beilage. Ein echtes Männerabendessen :D

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Steak überbacken mache ich häufiger und das schmeckt immer super gut. Und so wie Dein Steak ausschaut muss das richtig gut geschmeckt haben.
Klasse :thumb2:
 
Sieht mal so richtig gut aus...! :thumb2:
 
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