Pasteur
Grillkaiser
Verdammtes Mistwetter da draußen!! Aber ich will grillen!! Hier liegen Tomahawks und Rumpsteaks vom irischen Weiderind...Aber wo ein Wille ist, da ist auch ein Weg - Rennzelt sei Dank!
Da ich den Napi nicht nutzen konnte, und folglich auch keine Sizzle hatte, musste eine andere Lösung her: Auf Temperatur bringen halt im BO, und dann die Weber Kugel und Mesquit-Kohle! Diese Hellrazr-Kohle trägt ihren Namen durchaus zu Recht. Die klingt und glänzt wie Glas.
Feuer Frei!
Die Kohlen endlich heiß, die Steaks auf 50°C, also los
Pro Seite 3 Minuten - schnell durch den Regen rein. Nicht auf die Waffel fallen (Fliesen und nasse Grill-Schutzschuhe sind offenbar natürliche Feinde) und die Stücke etwas ruhen lassen. Und dann endlich Anschnitt
Börbs!! Fertig!
Nicht mit mir, Petrus! Nicht mit mir!!!
Danke für's Anschauen!!
Gruß. Thomas
Da ich den Napi nicht nutzen konnte, und folglich auch keine Sizzle hatte, musste eine andere Lösung her: Auf Temperatur bringen halt im BO, und dann die Weber Kugel und Mesquit-Kohle! Diese Hellrazr-Kohle trägt ihren Namen durchaus zu Recht. Die klingt und glänzt wie Glas.
Feuer Frei!
Die Kohlen endlich heiß, die Steaks auf 50°C, also los
Pro Seite 3 Minuten - schnell durch den Regen rein. Nicht auf die Waffel fallen (Fliesen und nasse Grill-Schutzschuhe sind offenbar natürliche Feinde) und die Stücke etwas ruhen lassen. Und dann endlich Anschnitt
Börbs!! Fertig!
Nicht mit mir, Petrus! Nicht mit mir!!!
Danke für's Anschauen!!
Gruß. Thomas
