Hallo,
hatten am Freitag unsere alljährliche Abteilungsgriller. Heuer sind wir das ganze mit einem ODC Ascona und einem Weber One-Touch Gold 57 angegangen.
Es gab leckers 2,5kg Argentinisches Tenderloin, leider viel zu wenig Wings, Rips und ne menge Salat und Grünzeugs. Beide Sportgeräte haben noch ne handvoll Hickory Chips bekommen. Das Steak haben wir einmal im ganzen gemacht(Weber) und einmal aufgeschnitten (ODC mit Gußplatte). Im ganzen war es wirklich um einiges besser (Man soll halt aus 3 minuten keine 6minuten machen
aber für einen Mitternachts snack auch noch in ordnung) . Die Rips wurden gewürzt und bei ca. 160grad in den ODC gelegt. Wir hatten verschiedene Saucen (ich habs mit der Barcardi Sauce versucht http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bbq-barcardi-sauce-achtung-wieder-viele-bilder.107944/ welche sehr gut ankam). Die Wings waren laut Gäste die besten die sie je gegessen haben nur leider zu wenig. So nun ein paar Bilder zu unserem Event
hatten am Freitag unsere alljährliche Abteilungsgriller. Heuer sind wir das ganze mit einem ODC Ascona und einem Weber One-Touch Gold 57 angegangen.
Es gab leckers 2,5kg Argentinisches Tenderloin, leider viel zu wenig Wings, Rips und ne menge Salat und Grünzeugs. Beide Sportgeräte haben noch ne handvoll Hickory Chips bekommen. Das Steak haben wir einmal im ganzen gemacht(Weber) und einmal aufgeschnitten (ODC mit Gußplatte). Im ganzen war es wirklich um einiges besser (Man soll halt aus 3 minuten keine 6minuten machen
aber für einen Mitternachts snack auch noch in ordnung) . Die Rips wurden gewürzt und bei ca. 160grad in den ODC gelegt. Wir hatten verschiedene Saucen (ich habs mit der Barcardi Sauce versucht http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bbq-barcardi-sauce-achtung-wieder-viele-bilder.107944/ welche sehr gut ankam). Die Wings waren laut Gäste die besten die sie je gegessen haben nur leider zu wenig. So nun ein paar Bilder zu unserem Event
:trinkbrüder: